ऑनलाइन खाना हुआ महंगा: स्विगी और ज़ोमेटो ने बढ़ाई डिलिवरी फीस, आर्डरों में आई भारी गिरावट
ऑनलाइन खाना ऑर्डर करने वाले उपभोक्ता इसके लिए अधिक भुगतान कर रहे हैं। फूड डिलीवरी ऐप Zomato और Swiggy - जो बाजार को नियंत्रित करते हैं - ने पिछले छह महीनों में वितरण शुल्क बढ़ाया है, गतिशील छूट, कड़े आदेश रद्द करने के नियम और उनके वफादारी कार्यक्रमों की कीमतों में बढ़ोतरी की है।
बेंगलुरू, ऑनलाइन खाना ऑर्डर करने वाले उपभोक्ता इसके लिए अधिक भुगतान कर रहे हैं। फूड डिलीवरी ऐप Zomato और Swiggy - जो बाजार को नियंत्रित करते हैं - ने पिछले छह महीनों में वितरण शुल्क बढ़ाया है, गतिशील छूट, कड़े आदेश रद्द करने के नियम और उनके वफादारी कार्यक्रमों की कीमतों में बढ़ोतरी की है।
कुल मिलाकर कम हुई छूटों के साथ, इसने क्रम संख्याओं को मारा है, इन प्लेटफार्मों पर सूचीबद्ध रेस्तरां और विश्लेषकों ने ईटी को बताया। सेक्टर पर नज़र रखने वाले एक विश्लेषक ने गोपनीयता का हवाला देते हुए कहा कि ऑर्डर वॉल्यूम में गिरावट का अनुमान ज़ोमैटो और दिसंबर से स्विगी के लिए अक्टूबर के बाद से हर महीने लगभग 5-6% है।
उन्होंने कहा,
"अगले महीने उबर ईट्स डील कैसे डायनामिक्स बदलती है, यह स्पष्ट हो जाएगा।"
पिछले हफ्ते, ज़ोमैटो ने ऑल-स्टॉक सौदे में $ 350 मिलियन के लिए भारत में उबेर के फूड एग्रीगेटर व्यवसाय का अधिग्रहण किया। इस सौदे के बाद उबर को Zomato में लगभग 10% हिस्सेदारी मिल गई। ज़ोमैटो ने "समय पर या मुफ्त वितरण" शुरू किया है - मतलब, अगर कोई उपभोक्ता चुनिंदा रेस्तरां पर अतिरिक्त 10 रुपये का भुगतान करता है, तो उसे मुफ्त ऑर्डर की गारंटी दी जाती है यदि यह वादा किए गए समय के भीतर वितरित नहीं किया जाता है।
इसने अपनी गोल्ड सदस्यता की कीमतें भी बढ़ा दी हैं और साइड ऑफर का सुझाव देकर औसत ऑर्डर मूल्य बढ़ाने के लिए चेकआउट पर क्रॉस-सेलिंग शुरू कर दी है। स्विगी ने भी कुछ शहरों में वितरण शुल्क में वृद्धि की है, रद्द किए गए नियमों और आदेशों को कड़ा किया है, और अपने वफादारी कार्यक्रम 'सुपर' की कीमतें बढ़ाई हैं।
अर्नस्ट एंड यंग के पार्टनर अंकुर पाहवा ने कहा,
"प्रॉफिटेबल और सस्टेनेबल बिज़नेस मॉडल सेंटरस्टेज को लेना शुरू कर रहे हैं, जिसमें मार्केट लीडर्स को भारी मात्रा में निवेश आकर्षित करना है।"
उदाहरण के लिए, Zomato ने दूरी, ऑर्डर मूल्य और रेस्तरां के आधार पर उपभोक्ताओं के लिए एक कंपित डिलीवरी चार्ज को अपनाया है। बेंगलुरू में छोटे मूल्य के ऑर्डर के लिए उपभोक्ता 16 रुपये - आधार शुल्क - 45 रुपये से अधिक का भुगतान करते हैं। कंपनी ने पहले एक निश्चित सीमा से परे डिलीवरी मुफ्त की थी।
बेंगलुरु में, ज़ोमैटो ने पीक ऑवर्स के दौरान ऑर्डर पर 25 रुपये तक की वृद्धि शुल्क, और अपने भोजन-एक-एक ऑफर के लिए 11 रुपये का वितरण शुल्क जोड़ा है, जो पहले मुफ्त था।
ज़ोमैटो के एक प्रवक्ता ने कहा,
"खाद्य वितरण के लिए, परिपक्वता के साथ-साथ क्षेत्र की वृद्धि के साथ मिलकर शुल्क लागू किया गया है।"
स्विगी ने भी चुनिंदा छोटे शहरों और शहरों में अपने वितरण शुल्क में वृद्धि की है, और कुछ चुनिंदा स्थानों पर रात के समय के वितरण शुल्क में वृद्धि की है।
वर्ष के दौरान, कंपनी ने अपनी डिलीवरी फीस भी बढ़ा दी है, 98 रुपये के ऑर्डर के वितरण के लिए 31 रुपये और बेंगलुरु में उस सीमा से परे डिलीवरी के लिए 21 रुपये का शुल्क लिया है। पहले, कंपनी के पास अधिकतम 20 रुपये का वितरण शुल्क था और एक निश्चित राशि से अधिक के ऑर्डर के लिए शुल्क नहीं लिया जाता था।
स्विगी के प्रवक्ता ने कहा,
“हमारा समग्र ध्यान गति और चयन दोनों के संदर्भ में ग्राहक अनुभव को बेहतर बनाने के लिए है। हालांकि, हमने कुछ मामलों में डिलीवरी शुल्क संशोधित किया है, हम सुविधा और सामर्थ्य चाहने वाले उपभोक्ताओं के लिए सुपर सब्सक्रिप्शन की पेशकश करते हैं।”
नहीं मिल रहे डिस्काउंट्स
पिछले छह से आठ महीनों में, दो प्रमुख खिलाड़ियों ने उपभोक्ताओं के लिए रेस्तरां पैकिंग शुल्क और कुछ करों पर गुजरना शुरू कर दिया है और उनके आदेश के नुकसान पर कटौती की है। रिसर्च फर्म RedSeer कंसल्टिंग के मुताबिक, 2019 के मध्य से फूड टेक प्लेटफॉर्म पर औसत छूट में 200 आधार अंकों की गिरावट आई है।
वफादारी के मोर्चे पर, स्विगी ने अपने सुपर प्रोग्राम की कीमतों में 20% की बढ़ोतरी की है। कंपनी अब तीन महीने की सदस्यता के लिए 349 रुपये लेती है, जो पहले 179 रुपये थी। Zomato ने भी अपने लॉयल्टी प्रोग्राम Zomato Gold की कीमतों में बढ़ोतरी की है। सेवा, जो एक वर्ष के लिए 999 पर शुरू की गई थी, अब 80% की वृद्धि के साथ 1,800 रुपये की लागत आएगी। Zomato ने पहले तीन महीने के लिए सिर्फ 299 रुपये में गोल्ड की पेशकश की थी।
ज़ोमैटो के प्रवक्ता ने कहा,
"हम Zomato गोल्ड की कीमत रेस्तरां उद्योग के साथ चर्चा के बाद उठाया था।"
वृद्धि भी पड़ी धीमी
उपभोक्ताओं को दी गई बढ़ी हुई लागत के संयोजन और छूट के कारण क्षेत्र के समग्र विकास को धीमा कर दिया है। RedSeer कंसल्टिंग का अनुमान है कि भारत में फूड ऑर्डरिंग मार्केट 2020 में सिर्फ 35% बढ़ेगा, जो 1.5 बिलियन ऑर्डर तक पहुंच गया है, पिछले पांच वर्षों में इसकी विकास की सबसे धीमी गति होने की उम्मीद है। विश्लेषक ने कहा कि यह 2019 में 205% की वृद्धि से तेज कमी है, जब यह 1.1 बिलियन आदेशों को प्रभावित करता है।
इस महीने की शुरुआत में, Swiggy ने उन क्षेत्रों के रेस्तरां से उच्च कमीशन लेना शुरू कर दिया है, जहां इसकी सेवा परिपक्वता के करीब है, क्योंकि यह अपने मुख्य खाद्य ऑर्डरिंग व्यवसाय के मुद्रीकरण पर ध्यान केंद्रित करता है। ज़ोमैटो, जिसने दक्षिणी बाजारों में अपनी उपस्थिति को मजबूत करने के लिए उबेर ईट्स को खरीदा था, वह भी अपने जागरण में चल रहा है।
(Edited by रविकांत पारीक )
