अब दिल्‍ली में बैठकर ऑर्डर करिए हैदराबाद की बिरयानी, जोमैटो करेगा डिलिवरी

फर्ज करिए कि आप दिल्‍ली में बैठे हैं और आपको हैदराबाद की प्रसिद्ध शाही चिकन बिरयानी खाने का दिल कर रहा है. या हैदराबाद में बैठकर आपको इच्‍छा हुई कि लखनऊ के टुंडे कबाब मिल जाते तो क्‍या ही बात थी. एक शहर में बैठकर दूसरे शहर में बनने वाले कपड़े और जूते तो ऑर्डर किए जा सकते हैं, लेकिन वहां का स्‍पेशल खाना खाने के लिए तो उस शहर ही जाना पड़ेगा.

लेकिन अब नहीं. अब आप दिल्‍ली में बैठकर हैदराबाद की बिरयानी ऑर्डर कर सकते हैं. कलकत्‍ते में बैठकर दिल्‍ली से खाना मंगवा सकते हैं. जोमैटो एक पायलट प्रोजेक्‍ट शुरू करने जा रहा है, नाम है इंटरसिटी फूड डिलिवरी प्रोजेक्‍ट.

अभी यह प्रोजेक्‍ट दिल्‍ली-एनसीआर, लखनऊ, हैदराबाद और कोलकाता में शुरू किया जा रहा है. इसके तहत अब जोमैटो एक शहर से दूसरे शहर में भी खाने का ऑर्डर लेगा और खाना तय समय के भीतर डिलिवर करेगा.

जोमैटो ने इस प्रोजेक्‍ट की तैयारी शुरू कर दी है. जोमैटो का कहना है कि चूंकि बाकी उत्‍पादों की तरह खाने की नॉन एक्‍सपायरी नहीं होती, इसलिए एयर रूट के जरिए तय समय के भीतर खाना डिलिवर किया जाएगा. एयर ट्रांजिट के दौरान खाने को सुरक्षित रखने के लिए सभी जरूरी कदम उठाए जाएंगे, जैसेकि टेंपर प्रूफ पैकेजिंग कंटेनरों का इस्‍तेमाल.

जोमैटो ने अपने आधिकारिक बयान में जो जानकारी दी है, उसके मुताबिक खाने को खराब होने से बचाने के लिए उसमें किसी तरह के प्रिजरवेटिव का इस्‍तेमाल नहीं किया जाएगा. कंपनी एक खास तरह की मोबाइल रेफ्रीजरेशन टेक्‍नोलॉजी का इस्‍तेमाल करके खाने को सुरक्षित रखेगी. यह एक खास तरह की रेफ्रीजरेशन तकनीक है, जो विदेशों में काफी प्रचलित है.  

2008 में शुरू हुआ जोमैटो यूनीकॉर्न बनने वाला भारत का पहला स्‍टार्टअप था. पिछले साल 2021 में अपना आईपीओ लाने वाला भी जोमैटो भारत का पहला यूनीकॉर्न था. आज की तारीख में जोमैटो दुनिया के 24 देशों और 10,000 से ज्‍यादा शहरों में अपनी सेवाएं दे रहा है.  

कुछ दिन पहले जोमैटो ने फूड डिलिवरी एप ब्लिंकिट का भी अधिग्रहण कर लिया था. उसके बाद बैकएंड पर दोनों को आपस में लिंक कर दिया गया है. जल्‍द ही उपभोक्‍ता फूड डिलिवरी एप पर ही अपनी ग्रॉसरी भी ऑर्डर कर सकेंगे.  

जोमैटो ने अपने आधि‍कारिक बयान में कहा है कि अभी तो वे सिर्फ दिल्‍ली, कोलकाता, हैदराबाद और लखनऊ में ही इंटरसिटी फूड डिलिवरी की सर्विस शुरू कर रहे हैं, लेकिन जल्‍द ही इसे देश के 100 से अधिक शहरों में पहुंचाने की उनकी योजना है. कुछ दिन पहले कंपनी ने गुरुग्राम में 10 मिनट में फूड डिलिवरी की सर्विस शुरू की थी और यह काफी सफल भी रही. किसी और शहर में अब तक यह सर्विस शुरू नहीं हो पाई है.