30 देशों को चावल एक्सपोर्ट करती है अमृतसर की कंपनी DRRK Foods, 800 करोड़ का कारोबार
DRRK Foods अपने चावल उत्पादन का 80% इराक, सऊदी अरब, जॉर्डन, यूएई और यमन समेत 30 से अधिक देशों को एक्सपोर्ट करती है. पिछले वित्त वर्ष में कंपनी का रेवेन्यू 800.44 करोड़ रुपये रहा, और वित्त वर्ष 27 तक इसे 1,000 करोड़ रुपये का आंकड़ा पार करने की उम्मीद है.
1967 में स्थापित DRRK Foods की शुरुआत दौलत राम मारवाह और उनके बेटे मोहिंदर पाल ने पंजाब के अमृतसर शहर में की थी. कंपनी की स्थापना हरित क्रांति से पहले के दौर में हुई थी, जब भारत खाद्यान्न की कमी से जूझ रहा था. इसका प्रमुख ब्रांड — Crown Basmati Rice चावल उद्योग में गुणवत्ता और परंपरा का वैश्विक प्रतीक बन गया है.
कंपनी अपने चावल उत्पादन का 80% एक्सपोर्ट (निर्यात) करती है. इराक, सऊदी अरब, जॉर्डन, यूएई और यमन समेत 30 से अधिक देशों के शीर्ष बाजारों में DRRK Foods के चावल बेचे जाते हैं. पिछले वित्त वर्ष में कंपनी का रेवेन्यू 800.44 करोड़ रुपये रहा. इस वर्ष कंपनी 850 करोड़ रुपये का रेवेन्यू हासिल करने की राह पर है, और वित्त वर्ष 27 तक इसे 1,000 करोड़ रुपये का आंकड़ा पार करने की उम्मीद है.
वर्तमान में अमित मारवाह (मैनेजिंग डायरेक्टर और सीईओ) और विक्रम मारवाह (ज्वाइंट मैनेजिंग डायरेक्टर) DRRK Foods की कमान संभाल रहे हैं. हाल ही में YourStory ने अमित मारवाह से बात की. यहां आप भी पढ़िए इस इंटरव्यू के संपादित अंश.
YourStory [YS]: DRRK Foods की विरासत 1967 से चली आ रही है - क्या आप कंपनी की स्थापना और चावल उद्योग में इसके शुरुआती वर्षों के सफ़र के बारे में बता सकते हैं?
अमित मारवाह [अमित]: DRRK Foods की स्थापना 1967 में दौलत राम मारवाहा और उनके बेटे महिंदर पाल के नेतृत्व में की गई थी. कंपनी का लक्ष्य खाद्य उद्योग में, खासकर चावल क्षेत्र में एक स्थायी प्रभाव बनाना था. अपने शुरुआती वर्षों में, कंपनी उच्च गुणवत्ता वाले चावल प्रदान करने के एक सरल लेकिन शक्तिशाली मिशन से प्रेरित थी जो दुनिया भर के उपभोक्ताओं के जीवन को बेहतर बनाएगी. गुणवत्ता के महत्व की गहरी समझ के साथ, DRRK Foods ने एक छोटे सी फैक्ट्री के साथ शुरुआत की, स्थानीय समुदायों की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए चावल का सावधानीपूर्वक चयन और प्रसंस्करण किया. जैसे-जैसे उच्च गुणवत्ता वाले चावल की मांग बढ़ी, DRRK Foods ने अपनी पहुँच का विस्तार किया और जल्दी ही खुद को भारत के अग्रणी चावल निर्माताओं और निर्यातकों में से एक के रूप में खड़ा किया.
YS: संचालन, प्रोडक्ट पोर्टफोलिया और बाजार उपस्थिति के मामले में कंपनी दशकों में कैसे विकसित हुई है?
अमित: पिछले दशकों में, कंपनी ने प्रीमियम बासमती चावल की बढ़ती मांग के साथ तालमेल बिठाकर अपनी उत्पादन क्षमताओं को काफी हद तक बढ़ाया है. क्वालिटी और इनोवेशन पर जोर देने के साथ, ब्रांड ने अंतरराष्ट्रीय बाजार में सफलतापूर्वक कदम रखा है और अब दुनिया भर में 30 से अधिक देशों में निर्यात करता है. इस विस्तार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा अपने प्रमुख ब्रांड, क्राउन बासमती राइस पर समर्पित ध्यान रहा है, जिसने वैश्विक स्तर पर वफादार उपभोक्ताओं को आकर्षित किया है.
कंपनी ने HoReCa (Hotel, Restaurant, and Catering) सेगमेंट में भी विस्तार किया है, जो प्रसिद्ध रेस्तरां और बिरयानी ब्रांडों को टॉप क्वालिटी के चावल की सप्लाई करता है. उपभोक्ता की बदलती आदतों के मद्देनजर, कंपनी ने सोशल मीडिया को अपनाया है, जिससे यह उपभोक्ताओं के साथ अधिक निकटता से जुड़ सकता है और ब्रांड की वफादारी बना सकता है. इन प्रगतियों ने न केवल कंपनी की बाजार उपस्थिति को बढ़ाया है, बल्कि उत्कृष्टता के प्रति इसकी प्रतिबद्धता को भी गहरा किया है, जिससे यह विभिन्न बाजारों में एक विश्वसनीय नाम बन गया है.
घरेलू स्तर पर, ब्रांड अपने उच्च गुणवत्ता वाले चावल के लिए जाना जाता है, जो देश भर में विभिन्न ऑनलाइन और ऑफलाइन चैनलों, स्थानीय किराना चेन और थोक वितरकों के माध्यम से उपलब्ध है.
वैश्विक स्तर पर, DRRK Foods ने MAF, Lulu, Ramez, Ansar और Nesto जैसी प्रमुख रिटेल चेन के साथ रणनीतिक साझेदारी के माध्यम से एक मजबूत उपस्थिति बनाई है.
DRRK Foods के चावल की प्रोडक्ट रेंज
YS: डिस्ट्रीब्यूशन और सप्लाई चेन मैनेजमेंट के मामले में कंपनी को किन चुनौतियों का सामना करना पड़ा है, और आपने उनसे कैसे पार पाया है?
अमित: पिछले कुछ वर्षों में, DRRK Foods को डिस्ट्रीब्यूशन और सप्लाई चेन मैनेजमेंट में कई चुनौतियों का सामना करना पड़ा है, खासकर जब कंपनी ने भारत और वैश्विक स्तर पर अपनी पहुँच का विस्तार किया है. एक बड़ी चुनौती उतार-चढ़ाव वाले उत्पादन चक्रों और अप्रत्याशित मौसम की स्थिति के बीच उच्च गुणवत्ता वाले चावल की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करना रही है. इसे कम करने के लिए, कंपनी ने विभिन्न क्षेत्रों में कई आपूर्तिकर्ताओं के साथ काम करते हुए एक विविध सोर्सिंग नेटवर्क बनाया है.
यह आपूर्ति जोखिमों को संतुलित करने और कठिन फसल के मौसम के दौरान भी स्थिर उत्पादन सुनिश्चित करने में मदद करता है. एक्सपोर्ट में सप्लाई चेन मैनेजमेंट में भी जटिलताएँ पैदा हुई हैं, खासकर जब विविध विनियामक आवश्यकताओं का पालन करने, सीमा शुल्क निकासी से निपटने और अंतर्राष्ट्रीय शिपिंग लॉजिस्टिक्स को नेविगेट करने की बात आती है. DRRK Foods ने लोकल डिस्ट्रीब्यूटर्स के साथ अपने संबंधों को मजबूत करके, अनुपालन की निगरानी के लिए समर्पित टीमों को नियुक्त करके और शिपमेंट को ट्रैक करने और इन्वेंट्री को प्रभावी ढंग से मैनेज करने के लिए टेक्नोलॉजी का लाभ उठाकर इस पर काबू पाया.
इसके अलावा, अंतरराष्ट्रीय बाजारों में प्रोडक्ट्स की क्वालिटी बरकरार रखते हुए समय पर डिलीवरी सुनिश्चित करने के लिए वेयरहाउसिंग और आधुनिक पैकेजिंग में पर्याप्त निवेश की आवश्यकता थी. DRRK Foods ने अत्याधुनिक स्टोरेज सुविधाओं की स्थापना करके और अपने डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क को अनुकूलित करके इन प्रक्रियाओं को सुव्यवस्थित किया ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि प्रोडक्ट ग्राहकों तक तुरंत और शुद्ध स्थिति में पहुँचें. रणनीतिक योजना, इनोवेशन और परिचालन दक्षता पर ध्यान केंद्रित करके इन चुनौतियों का लगातार सामना करके, DRRK Foods ने अपनी सप्लाई चेन को सफलतापूर्वक मैनेज किया है और लगातार विकास बनाए रखा है.
YS: फूड इंडस्ट्री में सस्टेनेबिलिटी का महत्व लगातार बढ़ रहा है - चावल की खेती और उत्पादन में सस्टेनेबिलिटी को सुनिश्चित करने के लिए DRRK Foods क्या कदम उठा रही है?
अमित: DRRK Foods में, सस्टेनेबिलिटी हमारे चावल उत्पादन प्रथाओं के मूल में है. हम संसाधन-कुशल तकनीकों को लागू करने के लिए चावल की खेती करने वाले किसानों के साथ सहयोग करते हैं जो मिट्टी के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और पर्यावरणीय प्रभाव को कम करते हैं. सस्टेनेबल फार्मिंग के तरीकों पर ध्यान केंद्रित करके, हम सुनिश्चित करते हैं कि हमारी खेती की प्रथाएँ आस-पास के इकोसिस्टम को संरक्षित करते हुए दीर्घकालिक कृषि उत्पादकता का समर्थन करती हैं.
जल संरक्षण के लिए, हम वैकल्पिक गीलापन और सुखाने सहित उन्नत सिंचाई प्रणालियों के उपयोग को प्रोत्साहित करते हैं, जो चावल की गुणवत्ता से समझौता किए बिना पानी के उपयोग को काफी कम कर देते हैं. कार्बन उत्सर्जन को कम करने की हमारी प्रतिबद्धता हमारे प्रसंस्करण सुविधाओं में नवीकरणीय ऊर्जा स्रोतों की ओर हमारे बदलाव में स्पष्ट है, जो हमारी उत्पादन प्रक्रिया को अधिक ऊर्जा-कुशल और पर्यावरण के अनुकूल बनाती है. जिम्मेदार सोर्सिंग के अलावा, हम बायोडिग्रेडेबल और रिसाइकिल करने योग्य सामग्रियों में बदलाव करके पैकेजिंग के कचरे को कम करने के लिए कदम उठा रहे हैं.
ये प्रयास हमारी पूरी सप्लाई चेन में सस्टेनेबिलिटी की प्रथाओं को बढ़ावा देते हुए उच्च गुणवत्ता वाले चावल प्रदान करने के हमारे मिशन के अनुरूप हैं. इन पहलों के माध्यम से, DRRK Foods एक सकारात्मक पर्यावरणीय प्रभाव सुनिश्चित कर रही है और खाद्य उद्योग के लिए एक हरित भविष्य का समर्थन कर रही है.
YS: भविष्य में DRRK Foods को लेकर आपकी विकास योजनाएँ क्या हैं? क्या कोई आगामी परियोजनाएँ या बाज़ार हैं जिनमें आप प्रवेश करने की योजना बना रहे हैं?
अमित: आने वाले वर्षों में, विकास रणनीति हमारे अंतर्राष्ट्रीय कारोबार का विस्तार करने और प्रमुख बाज़ारों में ब्रांड को मज़बूत करने पर केंद्रित है. हमारा लक्ष्य यूरोप, अमेरिका, अफ़्रीका और कनाडा में अपनी पहुँच बढ़ाना है, ताकि हमारे प्रोडक्ट्स को दुनिया भर में अधिक से अधिक ग्राहकों तक पहुँचाया जा सके. इसके अलावा, भारत में, हम मॉडर्न ट्रेड और HoReCa दोनों सेक्टर्स में अपने ब्रांड की उपस्थिति बनाने के लिए प्रतिबद्ध हैं, जिससे यह उपभोक्ताओं और व्यवसायों के लिए एक विश्वसनीय विकल्प बन सके.
YS: DRRK Foods की विरासत आपके लिए व्यक्तिगत रूप से क्या मायने रखती है, और आप दुनिया भर के चावल उद्योग में इसके भविष्य की कल्पना कैसे करते हैं?
अमित: DRRK Foods की विरासत चावल उद्योग में क्वालिटी, सस्टेनेबिलिटी और इनोवेशन के प्रति गहरी प्रतिबद्धता का प्रतिनिधित्व करती है. व्यक्तिगत रूप से, यह उन विश्वासों को बनाए रखने के बारे में है जो हमने वर्षों से अपने ग्राहकों के साथ उच्चतम मानकों को पूरा करने वाले प्रीमियम प्रोडक्ट्स को लगातार वितरित करके बनाए हैं. यह हमारे किसानों, हमारी समर्पित टीम और उन समुदायों की कड़ी मेहनत का सम्मान करने के बारे में भी है जिन्होंने हमारी यात्रा के दौरान हमारा समर्थन किया है.
भविष्य में, मैं DRRK Foods को सस्टेनेबल फार्मिंग प्रैक्टिसेज और लेटेस्ट टेक्नोलॉजी को अपनाकर दुनिया भर के चावल उद्योग का नेतृत्व करना जारी रखते हुए देखता हूँ. हम न केवल मौजूदा बाजारों में बल्कि उभरते क्षेत्रों में भी अपनी पहुँच का विस्तार करने पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं जहाँ उच्च गुणवत्ता वाले चावल की माँग बढ़ रही है. जैसे-जैसे उद्योग विकसित होता है, हम पर्यावरणीय जिम्मेदारी को प्राथमिकता देकर, बदलती उपभोक्ता प्राथमिकताओं के अनुकूल होकर और यह सुनिश्चित करके अपनी विरासत को बनाए रखने के लिए प्रतिबद्ध रहेंगे कि हमारे द्वारा उत्पादित चावल का हर दाना उत्कृष्टता के प्रति हमारे समर्पण को दर्शाता है.
