Yoga Bar Success Story: दो बहनों ने नौकरी छोड़ हेल्दी स्नैक्स से खड़ी कर दी करोड़ों की कंपनी
अमेरिका में मिले आइडिया को दो बहनों ने भारत में सफल बिजनेस में बदल दिया. जानिए कैसे सुहासिनी और अनिंदिता संपत ने हेल्दी स्नैक्स ब्रांड Yoga Bar शुरू किया, ग्राहकों का भरोसा जीता और ITC जैसी बड़ी कंपनी को अपना पार्टनर बना लिया.
आज के समय में लोग अपनी सेहत को लेकर पहले से ज्यादा जागरूक हो गए हैं. हर कोई ऐसा खाना चाहता है जो स्वादिष्ट भी हो और शरीर के लिए अच्छा भी. इसी बदलती सोच ने भारत में हेल्दी फूड इंडस्ट्री को तेजी से आगे बढ़ाया है. इस बड़े बदलाव के बीच एक ऐसा ब्रांड उभरा जिसने हेल्दी स्नैक्स को नई पहचान दी. इस ब्रांड का नाम है Yoga Bar.
Yoga Bar की शुरुआत साल 2014 में दो बहनों — सुहासिनी संपत और अनिंदिता संपत — ने की थी. दोनों बहनों ने एक ऐसे समय में हेल्दी स्नैक ब्रांड शुरू किया जब भारत में इस तरह के प्रोडक्ट्स बहुत कम थे. आज Yoga Bar देश के सबसे लोकप्रिय हेल्थ फूड ब्रांड्स में गिना जाता है.
इस सफलता के पीछे सिर्फ बिजनेस नहीं बल्कि एक मजबूत सोच और ग्राहकों को समझने की कला छिपी हुई है.
अमेरिका के अनुभव से आया बिजनेस आइडिया
Yoga Bar की शुरुआत की कहानी काफी दिलचस्प है. सुहासिनी और अनिंदिता जब अमेरिका में थीं तब उन्होंने वहां के बाजार में कई तरह के हेल्दी और क्लीन लेबल फूड प्रोडक्ट्स देखे. वहां लोग ऐसे स्नैक्स पसंद करते थे जिनमें कम चीनी हो और पौष्टिकता ज्यादा हो.
जब दोनों भारत लौटीं तो उन्होंने महसूस किया कि भारतीय बाजार में ऐसे हेल्दी स्नैक्स की कमी है जो भारतीय स्वाद के हिसाब से बनाए गए हों. लोगों के पास विकल्प कम थे. बाजार में ज्यादातर स्नैक्स या तो बहुत मीठे थे या फिर पूरी तरह अनहेल्दी.
यहीं से Yoga Bar का आइडिया पैदा हुआ.
एक प्रोडक्ट से शुरू हुआ सफर
कंपनी ने साल 2015 में अपना पहला प्रोडक्ट लॉन्च किया. यह एक मल्टीग्रेन एनर्जी बार था. शुरुआत आसान नहीं थी. लोगों को हेल्दी स्नैक्स की आदत नहीं थी. उस समय भारत में प्रोटीन बार और एनर्जी बार का बाजार भी बहुत छोटा था.
लेकिन दोनों बहनों ने जल्दबाजी नहीं की. उन्होंने धीरे धीरे अपने प्रोडक्ट्स बढ़ाए. साल 2018 में प्रोटीन बार लॉन्च किए गए. इसके बाद 2021 में कंपनी ने म्यूसली सेगमेंट में कदम रखा.
हर नए प्रोडक्ट से पहले ग्राहकों की पसंद को समझा गया. स्वाद और क्वालिटी पर सबसे ज्यादा ध्यान दिया गया.
अनिंदिता और सुहासिनी संपत, Yoga Bar की को-फाउंडर
क्वालिटी को बनाया सबसे बड़ी ताकत
Yoga Bar की सबसे बड़ी खासियत इसकी क्वालिटी रही. कंपनी ने शुरुआत से ही अपने प्रोडक्ट्स की मैन्युफैक्चरिंग खुद करने का फैसला लिया. इससे उन्हें हर चीज पर कंट्रोल मिला.
कंपनी ने अच्छे इंग्रीडिएंट्स चुने. फूड साइंटिस्ट्स के साथ मिलकर रिसर्च की गई. नए प्रोडक्ट लॉन्च करने से पहले कर्मचारियों के बीच टेस्टिंग होती थी. जब तक स्वाद और गुणवत्ता से पूरी टीम संतुष्ट नहीं होती थी तब तक प्रोडक्ट बाजार में नहीं आता था.
सुहासिनी संपत ग्राहकों से सीधे बात भी करती थीं. उन्होंने कई प्रोडक्ट पैकेट्स पर अपना फोन नंबर तक दिया ताकि ग्राहक सीधे फीडबैक दे सकें. इस कदम ने कंपनी को ग्राहकों की जरूरत समझने में बहुत मदद की.
बिना बड़े विज्ञापनों के बनाई पहचान
Yoga Bar ने शुरुआत में बड़े विज्ञापनों पर पैसा खर्च नहीं किया. कंपनी ने ग्राउंड लेवल मार्केटिंग पर फोकस किया.
ब्रांड ने योगा स्टूडियो, जिम और हेल्थ फूड इवेंट्स में अपने प्रोडक्ट्स पहुंचाने शुरू किए. लोगों को फ्री सैंपल दिए गए. ग्राहकों से सीधे बातचीत की गई.
इस रणनीति का फायदा मिला. लोगों ने प्रोडक्ट्स पर भरोसा करना शुरू किया. धीरे धीरे एक लॉयल ग्राहक वर्ग तैयार हो गया.
बाद में कंपनी ने सोशल मीडिया और ई कॉमर्स प्लेटफॉर्म्स का सहारा लिया. महामारी के दौरान ऑनलाइन खरीदारी तेजी से बढ़ी. इसी समय Yoga Bar की बिक्री में भी बड़ा उछाल आया.
महामारी ने बदल दी कंपनी की तस्वीर
कोरोना महामारी के दौरान लोगों का ध्यान हेल्थ और इम्यूनिटी पर ज्यादा गया. लोग ऐसे स्नैक्स चाहते थे जो जल्दी मिल जाएं और शरीर के लिए अच्छे भी हों.
Yoga Bar ने इस मौके को सही समय पर पहचाना. कंपनी ने ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स पर अपनी मौजूदगी मजबूत की. इससे ब्रांड को देशभर में नए ग्राहक मिले.
महामारी के बाद हेल्दी स्नैक्स की मांग लगातार बढ़ती गई और Yoga Bar इस ट्रेंड का बड़ा फायदा उठाने में सफल रहा.
ITC ने खरीदी हिस्सेदारी
Yoga Bar की तेजी से बढ़ती लोकप्रियता ने बड़ी कंपनियों का भी ध्यान खींचा. आखिरकार देश की बड़ी कंपनी ITC Limited ने Yoga Bar में 40 प्रतिशत हिस्सेदारी खरीद ली.
इस डील में कंपनी की वैल्यू करीब 175 करोड़ रुपये आंकी गई. यह Yoga Bar के लिए एक बड़ा मोड़ था.
इस साझेदारी से कंपनी को फाइनेंशियल सपोर्ट मिला. साथ ही ITC के बड़े डिस्ट्रीब्यूशन नेटवर्क का फायदा भी मिलने लगा. इससे Yoga Bar की पहुंच और तेजी से बढ़ने की उम्मीद है.
बढ़ता हेल्दी स्नैक्स का बाजार
आज दुनिया भर में हेल्दी स्नैक्स का बाजार तेजी से बढ़ रहा है. लोग फिटनेस और न्यूट्रिशन को लेकर पहले से ज्यादा जागरूक हो गए हैं. खासकर युवाओं और फिटनेस पसंद करने वाले लोगों के बीच हेल्दी स्नैक्स की मांग लगातार बढ़ रही है.
Yoga Bar ने समय के साथ नए फ्लेवर और नए प्रोडक्ट्स लॉन्च किए. कंपनी ने साफ और पौष्टिक इंग्रीडिएंट्स पर फोकस बनाए रखा. यही वजह है कि ग्राहकों का भरोसा इस ब्रांड पर लगातार मजबूत होता गया.
चुनौतियां
हालांकि Yoga Bar का सफर आसान नहीं रहा. हेल्दी फूड मार्केट में अब प्रतिस्पर्धा काफी बढ़ चुकी है. कई नए ब्रांड इस क्षेत्र में उतर चुके हैं.
इसके अलावा फूड सेफ्टी और लेबलिंग से जुड़े नियम भी लगातार बदलते रहते हैं. ग्राहकों की अलग अलग डाइट जरूरतें भी कंपनियों के लिए चुनौती बनती जा रही हैं.
लेकिन Yoga Bar ने हमेशा बदलाव के साथ खुद को ढालने की कोशिश की है. कंपनी लगातार नए आइडियाज और बेहतर प्रोडक्ट्स पर काम कर रही है.
सफलता की सबसे बड़ी सीख
Yoga Bar की कहानी बताती है कि किसी भी बिजनेस में सफलता पाने के लिए सिर्फ बड़ा निवेश जरूरी नहीं होता. सही आइडिया, ग्राहकों की समझ और क्वालिटी पर भरोसा भी उतना ही जरूरी है.
दो बहनों ने एक छोटे से आइडिया से शुरुआत की. उन्होंने धैर्य रखा. ग्राहकों की बात सुनी. जल्दबाजी में फैसले नहीं लिए. यही वजह है कि आज Yoga Bar भारत के सबसे चर्चित हेल्थ फूड ब्रांड्स में शामिल है.
आने वाले समय में हेल्दी फूड इंडस्ट्री और तेजी से बढ़ने वाली है. ऐसे में Yoga Bar के पास आगे बढ़ने के बड़े मौके हैं. अगर कंपनी इसी तरह ग्राहकों की जरूरतों को समझती रही तो आने वाले वर्षों में यह ब्रांड और बड़ी सफलता हासिल कर सकता है.
