महामारी के बीच घाटे में चल रही शराब कंपनी को मुनाफे तक पहुंचाया, पढ़ें रोशिनी सनाह जायसवाल की कहानी

कुछ भी हो, महामारी के चलते 2020 और 2021 के कठिन क्षणों ने व्यवसायों को बहुत कुछ सिखाया है। महामारी की दो लहरों के परिणामस्वरूप लगभग रातोंरात सब कुछ बदल गया, और व्यापार पारिस्थितिकी तंत्र और जीवन के हर दूसरे क्षेत्र में गहरा वित्तीय तनाव और संकट पैदा हो गया। कंपनियों को कर्मचारियों के वेतन, किराए आदि जैसी निश्चित लागतों के बारे में भी चिंता करनी पड़ती थी।

जहां कुछ संस्थापकों ने ऑनलाइन या ई-कॉमर्स का रास्ता अपनाया, वहीं अन्य ने कारोबार चालू रखने के लिए आवश्यक वस्तुओं का उत्पादन शुरू किया। ऐसा ही एक उदाहरण स्वानरोज है (SwanRose), जो तीसरी पीढ़ी की उद्यमी रोशिनी सनाह जायसवाल द्वारा शुरू किया गया एक निवारक स्वास्थ्य सेवा क्षेत्र यानी प्रिवेंटिव हेल्थकेयर वर्टिकल है। रोशिनी भारत की सबसे पुरानी शराब बनाने वाली कंपनियों में से एक - पंजाब के कपूरथला में स्थित जगतजीत इंडस्ट्रीज के संचालन का नेतृत्व भी करती हैं।

जब COVID-19 महामारी आई, तो सभी उद्यमियों की तरह, रोशिनी ने व्यवसाय को चालू रखने के तरीकों के बारे में सोचना शुरू कर दिया। वे कहती हैं, "जब मैंने महामारियों और युद्ध के परिदृश्यों के बारे में अध्ययन किया, तो मैंने सीखा कि कारखानों को जीवित रखने के लिए आपको किसी न किसी तरह से सरकार के लिए कारगर साबित होना होगा।"

उनके अनुसार, जगतजीत इंडस्ट्रीज की टीम ने विश्व स्वास्थ्य संगठन द्वारा शुरू की गई सिफारिशों को पढ़ना शुरू कर दिया और तुरंत सैनिटाइजर का निर्माण शुरू कर दिया। नतीजतन, व्यापार कभी नहीं रुका। “मार्च 2020 में हमारे कारखाने केवल 10 दिनों के लिए बंद थे।”

हालाँकि, सैनिटाइजर बनाने के इस छोटे से विचार ने एक बड़े व्यावसायिक अवसर का मार्ग प्रशस्त किया - और अंततः अप्रैल 2020 में स्वानरोज की स्थापना हुई।

दिल्ली की रहने वाली रोशनी याद करती हैं कि उस समय हर दूसरे व्यवसाय ने सैनिटाइजर बनाना शुरू कर दिया था। हालाँकि, वह चाहती थीं कि उनका ब्रांड स्वानरोज सबसे अलग खड़ा हो, इसके लिए उन्हें जल्द ही जस्ट ह्यूमन नामक सैनिटाइटर की एक प्रोडक्ट लाइन में एक रास्ता मिल गया , जो 24 घंटे की प्रभावकारिता का दावा करता है। सैनिटाइजर पहले अमेरिका और फिर भारत में लॉन्च किए गए, और रोशिनी का दावा है कि सैनिटाइजर ने भारत में यूनाइटेड स्टेट्स फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन (यूएसएफडीए) और ड्रग्स कंट्रोलर जनरल इंडिया (डीसीजीआई) की मंजूरी भी प्राप्त कर ली है।

जस्ट ह्यूमन सैनिटाइजर, 10ml और 50ml की बोतलों के जुड़वां पैक में उपलब्ध हैं। इसकी कीमत 150 रुपये से शुरू होती है। रोशिनी कहती हैं कि उन्हें अच्छी तरह से पता है कि इन sanitisers की कीमत बाजार मूल्य से थोड़ी ज्यादा है, लेकिन इसकी खासियत यह है कि आप इसे दिन में केवल एक बार ही लगाते हैं। SwanRose ने इस उत्पाद को विकसित करने के लिए अमेरिका, चीन और हांगकांग की प्रयोगशालाओं के साथ साझेदारी की है। 24 घंटे का सुरक्षा अणु अमेरिका से आयात किया जाता है।

जस्ट ह्यूमन सैनिटाइजर अमेजॉन और फ्लिपकार्ट जैसी ई-कॉमर्स वेबसाइटों पर उपलब्ध हैं। वे अपनी वेबसाइट के साथ-साथ दिल्ली, मुंबई और बैंगलोर में 1100 खुदरा दुकानों के माध्यम से भी बेचे जाते हैं।

स्वानरोज जगतजीत इंडस्ट्रीज की एक सहयोगी कंपनी के रूप में काम करती है लेकिन दोनों की एक लाभदायक व्यवसाय बनने की एक समान दिलचस्प कहानी है।

द रॉयल कनेक्ट

इंडियन काउंसिल फॉर रिसर्च ऑन इंटरनेशनल इकोनॉमिक रिलेशंस (ICRIER) की एक रिपोर्ट के अनुसार, भारत वैश्विक स्तर पर सबसे तेजी से बढ़ते मादक पेय बाजारों में से एक है, जिसका अनुमानित बाजार आकार 52.5 बिलियन डॉलर (लगभग 3.9 लाख करोड़ रुपये) है। बाजार के 2023 तक 6.8 प्रतिशत की सीएजीआर से बढ़ने की उम्मीद है।

यूनाइटेड स्पिरिट्स, यूनाइटेड ब्रेवरीज और रेडिको खेतान जैसे ब्रांडों की बाजार हिस्सेदारी शीर्ष पर है। जगतजीत की फिलहाल बाजार में हिस्सेदारी 4.5 फीसदी से ज्यादा है।

बॉम्बे स्टॉक एक्सचेंज में सूचीबद्ध जगतजीत इंडस्ट्रीज की शुरुआत 1944 में रोशनी के दादा एल.पी. जायसवाल ने की थी। शराब की दिग्गज कंपनी का शाही कनेक्शन भी है। कपूरथला के राजा महाराजा जगतजीत सिंह जायसवाल परिवार के करीबी सहयोगी थे।

रोशिनी बताती हैं,

"वह वहां रोजगार के अवसर पैदा करना चाहते थे और इसलिए वह मेरे दादाजी के पास एक डिस्टिलरी शुरू करने के लिए पहुंचे और यहां तक कि कुछ जमीन भी आवंटित की।"

एलपी जायसवाल एक उत्साही उद्यमी थे। उन्होंने व्यवसाय शुरू किया और कई शाखाओं में विस्तार किया। 1953 में, उन्होंने पेप्सिको के लिए बोतल-निर्माण इकाइयाँ स्थापित कीं। 1964 में, उन्होंने एक माल्ट प्लांट स्थापित किया। 1992 में, उन्होंने हीराम वॉकर के साथ एक संयुक्त उद्यम स्थापित किया।

वर्षों से, जगतजीत इंडस्ट्रीज अपने स्कॉच, व्हिस्की, जिन, वोडका, रम आदि के लिए जानी जाती है, जिसमें इसके ब्रांड, Aristocrat Premium Whisky, AC Sek C Whisky और Binnie’s Whisky शामिल हैं।

संकट से भाग्य तक

रोशिनी 2015 में व्यवसाय में शामिल हुईं जब कंपनी एक गहरे वित्तीय संकट से गुजर रही थी। वह मुख्य पुनर्गठन अधिकारी के रूप में शामिल हुईं लेकिन व्यवसाय में बदलाव को शामिल करना बेहद मुश्किल था।

रोशनी ने पहले एफ एंड बी उद्योग में प्रमुख हार्ड रॉक कैफे चेन की फ्रेंचाइजी स्थापित करने में काम किया था।

फूड और बेवरेज इंडस्ट्री से शराब निर्माण के क्षेत्र में प्रवेश करने का मतलब था कि उन्हें हर कदम पर एक ठोकर का सामना करना पड़ा।

वे कहती हैं,

“सबसे पहले, यह एक पुरुष प्रधान उद्योग है। दूसरा, जब निर्माण की बात आती है तो मैं एक पूर्ण नौसिखिया थी, जो मैंने पहले कभी नहीं किया था। ये दो चीजें मेरे खिलाफ जा रही थीं।” हालांकि, वह आगे कहती हैं कि उद्यमिता में उनके महत्वपूर्ण अनुभव ने उन्हें आगे बढ़ने और व्यवसाय में कुछ बड़े बदलाव करने की दिशा दी।

वे कहती हैं, "पहला साल शराब उद्योग को समझने में गया जो अत्यधिक विनियमित है, जैसे आबकारी नीतियों, कीमतों और अन्य चीजें।"

रोशिनी ने व्यवसाय को बदलने के लिए एक सलाहकार को शामिल किया और पूरे संगठन को व्यवसाय के मूल के साथ संरेखित करना शुरू कर दिया।

वे बताती हैं, "मुझे लगता है कि हम वास्तव में सॉफ्ट स्किल्स की शक्ति को कम आंकते हैं, लेकिन आपके व्यवसाय के दृष्टिकोण को समझना और यह देखना महत्वपूर्ण है कि लोग वास्तव में इसके साथ जुड़े हुए हैं या नहीं।"

घाटे को कम करने के लिए, रोशनी ने केरल जैसे प्रमुख राज्यों में भी परिचालन बंद कर दिया।

वे कहती हैं, "हम अकेले इस राज्य में एक साल में 700,000 शराब की बिक्री कर रहे थे, लेकिन हम मुट्ठी भर पैसे खो रहे थे क्योंकि केरल सरकार ने लगभग सात वर्षों में शराब उद्योग को पैसे नहीं बढ़ाने दिए थे।"

जहां माल की लागत बढ़ती रही, शराब के मूल्य निर्धारण में कोई वृद्धि नहीं हुई, जिससे व्यवसाय को बाजार से बाहर निकलने का मौका मिला। इसके अलावा, कार्य बल में काफी कटौती की गई थी। कंपनी को 2017 से 2019 के बीच 120 कर्मचारियों को छोड़ना पड़ा।

वह कहती हैं कि बदलावों को लागू करने में लगभग दो साल लग गए। व्यापार को 2016 में अमेरिकी वैश्विक निवेश कंपनी कोहलबर्ग क्रैविस रॉबर्ट्स से 200 करोड़ रुपये का निवेश भी मिला।

वे कहती हैं, "केकेआर को हमारे ब्रांडों में दिलचस्पी थी और हमारी विकास रणनीति और हमारी विरासत में विश्वास था।"

अब ऐसा लग रहा था जैसे उम्मीद की किरण ज्यादा दूर नहीं थी।

COVID-19 महामारी

जब रोशिनी ने सोचा कि उनकी चुनौतियाँ आखिरकार समाप्त हो रही हैं, तो COVID-19 महामारी आ गई। वह याद करते हुए कहती हैं, "2020 की शुरुआत में, मुझे जोर का झटका लगा क्योंकि हम देख रहे थे कि इटली में क्या हो रहा था और मैं भारत में आने वाली महामारी को देख सकती थी।" 

हालांकि यह पहली बार नहीं था जब किसी बाहरी ताकत ने व्यवसाय के जीवन को खतरे में डाला था। लेकिन महामारी इसके प्रभाव के संदर्भ में अलग दिख रही थी। वे कहती हैं, "मैंने जो डर महसूस किया, मैं उसे बयां नहीं कर सकती। मैंने जगतजीत इंडस्ट्रीज को लगभग खत्म होते देखा है।”

लॉकडाउन के अलावा, रोशिनी 1,800 कर्मचारियों के बारे में अधिक चिंतित थी। "अगर उन्हें कुछ हो जाता तो यह एक बहुत बड़ा मानवीय संकट होता।"

हालांकि, सैनिटाइजर बनाना और अधिक उत्पादन करना कंपनी के बचाव में आया। “मैंने वितरकों से कहा कि वे अधिक उत्पादन करें और शराब उत्पादों की सूची बनाएं।"

इसने कंपनी के लाभ के लिए काम किया क्योंकि जैसे ही शराब की दुकानें खुलने लगीं, जगतजीत पहले से ही अपने उत्पादों के साथ बाजार में मांग को पूरा करने के लिए तैयार था।”

वे कहती हैं, “शुरुआत में, हमने स्वास्थ्य कर्मियों और पुलिस को मुफ्त में सैनिटाइजर दान किए। हालांकि, बहुत सारे खिलाड़ी जो शराब का उत्पादन करना चाहते थे, वे इसकी एक मुख्य सामग्री- इथेनॉल खरीदने के लिए आने लगे। इसने विकास की गति को भी बदल दिया।”

जगतजीत इंडस्ट्रीज के लिए आज कामकाज पूरी तरह से सामान्य हो गया है। लगभग नौ वर्षों तक घाटे में रहने के बाद, व्यवसाय की किस्मत आखिरकार बेहतरी के लिए बदल रही है। इसका घाटा लगातार कम हुआ है और मुनाफा बढ़ा है। FY20 में, जगतजीत ने 48.87 प्रतिशत के नुकसान पर 225.28 करोड़ रुपये कमाए, जबकि FY21 में, इसने 5.08 प्रतिशत के लाभ पर 420.59 करोड़ रुपये कमाए।

मई 2021 में अपनी स्थापना के बाद से स्वानरोज ने 6.5 करोड़ रुपये से अधिक की कमाई की है।

आगे बढ़ते हुए, रोशनी का कहना है कि जगतजीत इंडस्ट्रीज स्कॉच श्रेणी में नए उत्पादों को पेश करने पर विचार करेगी और अपनी उत्पादन क्षमता भी बढ़ाएगी। वह अगले 12 महीनों में इस स्पेस में 20 और उत्पादों को पेश करके स्वानरोज को एक पर्सनल केयर ब्रांड बनाने के मिशन पर हैं।

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