ಪೂರ್ಣಾವಧಿ ಕೆಲಸ ಬಿಟ್ಟು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮ ಆರಂಭಿಸಿದ ಐವರ ಯಶೋಗಾಥೆ

ಭಾರತದಲ್ಲಿರುವ ನಿರುದ್ಯೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರ ಕೆಲಸ ಬಿಡುವುದು ಕಠಿಣ ಹೆಜ್ಜೆಯಾಗಿದೆ. ಸೆಂಟರ್ ಫಾರ್ ಮಾನಿಟರಿಂಗ್ ಇಂಡಿಯನ್ ಎಕಾನಮಿ (ಸಿಎಮ್‌ಐಇ) ಅಂಕಿ ಅಂಶಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ನಿರುದ್ಯೋಗ ದರವು 2018 ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಶೇ 6.47 ರಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ 2019ವರೆಗೆ 8.19ಕ್ಕೆ ಏರಿದೆಯೆಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ.

ತಮ್ಮ ಉದ್ಯಮಶೀಲ ಕನಸನ್ನು ಈಡೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿರುವವರಿಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಕಷ್ಟವಾಗಬಲ್ಲದು, ಒಂದು ವೇಳೆ ಅವರು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾದರೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಹಣ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜತೆಗೆ ನಿರುದ್ಯೋಗಿಗಳಾಗುತ್ತಾರೆ.

ಆದರೆ ಈ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆ ದಿಟ್ಟ ಹೆಜ್ಜೆಯನ್ನಿಟ್ಟು ಆಗಬಹುದಾದ ಎಲ್ಲ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸಿ ಇಂದು ಬಹುದೊಡ್ಡ ಪ್ರತಿಫಲವನ್ನು ನೋಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ.

ಎಸ್‌ಬಿಎಂ ಸ್ಟೋರಿ ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ, ಅವರೀಗ ಕೈ ತುಂಬ ಸಂಬಳದ ಉದ್ಯೋಗ ತ್ಯಜಿಸಿ ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯಮದ ಯಶಸ್ಸಿನ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ಸ್ಟೀವನ್‌ ಪಿಂಟೊ – ಮಂಗ್ಳೂರ್‌ ಪರ್ಲ್‌

ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ, ಸ್ಟೀವನ್ ಪಿಂಟೊರವರು ಅಡುಗೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಲವು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮಂಗಳೂರಿನ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಸಮುದಾಯದ ಪ್ರಧಾನ ಆಹಾರವಾದ ಫಿಶ್‌ ಕರಿಯಂತಹ ಸಮುದ್ರದ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾಗಿದ್ದರು. ಐಟಿ ಸಂಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸ್ಟೀವನ್ ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಹೋದಾಗಲೂ ಈ ಆಸಕ್ತಿ ಹಾಗೆಯೇ ಉಳಿಯಿತು.

ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಮಂಗಳೂರು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕರಿಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಬೆಳೆದ ಅಡುಗೆ ಪದ್ಧತಿಯು ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲವೆಂಬೂದನ್ನು ಎಂದು ಅವರು ಕಂಡುಕೊಂಡರು. "ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಈ ಸಮುದಾಯದ ಅನೇಕ ಜನರು ಇದ್ದರೂ, ಮಂಗಳೂರು ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ರುಚಿಗಳು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳು ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮತ್ತು 2004 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ, ಸ್ಟೀವನ್ ಈ ಹವ್ಯಾಸವನ್ನು ತನ್ನ ವೃತ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ನಿರ್ಧಾರಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಅವರ ವಯಸ್ಸು 40, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ಅವರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ಐಟಿ ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದ ಅವರು ಬೆಂಗಳೂರಿಗೆ ಅಧಿಕೃತ ಮಂಗಳೂರು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತರುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಫ್ರೇಜರ್ ಟೌನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಂಗ್ಳೂರ್‌ ಪರ್ಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಕಳೆದ 15 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿದಿನ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 5: 15 ಕ್ಕೆ ರಸ್ಸೆಲ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ದಾಸ್ತಾನು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಇದು ಸ್ಟೀವನ್‌ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತದೆ.

ಇಂದು, ಮಂಗ್ಳೂರ್ ಪರ್ಲ್‌ ಬೆಂಗಳೂರು ನಗರದ ಕ್ಯಾಥೊಲಿಕ್ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೂ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಹೆಸರಾಗಿದೆ. ಇದು 38 ಸದಸ್ಯರ ತಂಡವಾಗಿ ಬೆಳೆದಿದೆ, ಅದು ಎರಡು ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ (ಎರಡನೆಯ, 75 ಆಸನಗಳ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹಲಸೂರಿನಲ್ಲಿದೆ, ಅದನ್ನು 2018 ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು.)

ಅಂಕಿತ್‌ ಮಗನ್‌ - ರೇತಸ್‌ ಎನ್ವಿರೋ ಸೊಲ್ಯೂಶನ್ಸ್‌

2016 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನ, ಮೂವರು ಎಂಬಿಎ ಸ್ನೇಹಿತರು ಗುರುಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಜಡಿ ಮಳೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಲುಕಿಕೊಂಡರು. ಕೆಲವು ಕೆಲಸಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂಕಿತ್ ಮಗನ್, ಪ್ರಿಯಾಂಕ್ ಜೈನ್ ಮತ್ತು ನೀರಜ್ ಚೌಹಾಣ್‌ ಅಲ್ಲಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಮಳೆ ನಿಲ್ಲಲು 45 ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಕಾಯಬೇಕಾಯಿತು.

ಮಳೆಯಿಂದಾಗಿ, ರಸ್ತೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀರು ತುಂಬಿದ್ದು ಒಳಚರಂಡಿಗಳು ಬ್ಲಾಕ್‌ ಆಗಿವೆ. "ತುಂಬಾ ನೀರು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದನ್ನು ನೋಡಿ ನಮ್ಮನ್ನೇ ನಾವು ಕೇಳಿಕೊಂಡೆವು, ನಗರವು ಪಾವತಿಸಿ ಮಳೆ ನೀರು ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುವುದಾಗಿದ್ದರೆ ಏನಾಗಬಹುದಿತ್ತು? ಅಷ್ಟು ನೀರು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿತ್ತೇ? ” ಎಂದು ಅಂಕಿತ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಸ್ನೇಹಿತರು ಇದನ್ನು ಆಲೋಚಿಸುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮಳೆನೀರನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಅವರು ಏನಾದರೂ ಮಾಡಬೇಕು ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಪೂರ್ಣ ಸಮಯದ ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಳೆನೀರು ಸಂರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಹಾರ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಮತ್ತು ‘ವಾಟರ್‌ಪ್ರೆನಿಯರ್ಸ್‌’ ಆಗಲು ಬಯಸಿದ್ದರು.

ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ, ಡಿಸೆಂಬರ್ 2016 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ತೊರೆದರು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಡ್ಯುಲರ್ ಮಳೆನೀರು ಕೊಯ್ಲು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲು, ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ನವದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ರೇತಸ್‌ ಎನ್ವಿರೋ ಸೊಲ್ಯೂಶನ್ಸ್‌ನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕೇವಲ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ರೇತಸ್‌ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕರಾದ ಟಾಟಾ ಸ್ಟೀಲ್, ರೆಕ್ಕಿಟ್ ಬೆನ್‌ಕಿಸರ್, ಸಿಮೆನ್ಸ್, ಹೈ-ಟೆಕ್ ಗೇರ್ಸ್, ಎಚ್‌ಪಿಸಿಎಲ್, ದೆಹಲಿ ಸರ್ಕಾರ, ಉತ್ತರಾಖಂಡ ಸರ್ಕಾರ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಗೆ ಸೇವೆ ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.

"ಮೂರು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ನಮ್ಮ 11 ಜನರ ತಂಡದೊಂದಿಗೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ತಿಂಗಳು ಸುಮಾರು 40 ಲಕ್ಷದಿಂದ 45 ಲಕ್ಷ ರೂ. ಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ" ಎಂದು ಅಂಕಿತ್‌ರವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಮಿತ್‌ ಚೋಪ್ರಾ - ಕೇಸರ್‌ ಇಂಟರ್ ನ್ಯಾಷನಲ್

ತಮ್ಮ 20ರ ಹರೆಯದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಬೆಂಗಳೂರು ಮೂಲದ ಚಾರ್ಟರ್ಡ್ ಅಕೌಂಟೆಂಟ್ ಅಮಿತ್ ಚೋಪ್ರಾರವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಹಲವಾರು ಎಂಎನ್‌ಸಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ಅವರು ತಮ್ಮ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೊರೆದು ಸ್ವಂತ ಉದ್ಯೋಗ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದರು. ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯ ಸಮೂಹದಿಂದ, ಅಮಿತ್‌ರವರು ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಕೌಂಟನ್ಸಿ ಅಥವಾ ಸಲಹಾ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದಿತ್ತು.

"ನಾನು ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿರಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ನಿಧಾನವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಅಥವಾ ನಿಲ್ಲುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹಳಷ್ಟು ಸಂಶೋಧನೆ ನಂತರ, ಉಕ್ಕು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ವಲಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸಿದೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಅಮಿತ್‌ರವರು ಹೇಳಿದ್ದು ಸರಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಭಾರತದ ಉಕ್ಕಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ಇಂಡಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಇಕ್ವಿಟಿ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಮೂಲದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, 2018 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತವು ವಿಶ್ವದ ಎರಡನೇ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಉಕ್ಕು ಉತ್ಪಾದಕ ರಾಷ್ಟ್ರವಾಗಿದ್ದು, 2018 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 106.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಟನ್‌ಗಳಷ್ಟಿದೆ.

ಉಕ್ಕಿನ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದ್ದ ಅಮಿತ್‌ರವರು, ಸಿಎ ಕೆಲಸ ತ್ಯಜಿಸಿ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಉಳಿತಾಯದಿಂದ 30 ಲಕ್ಷ ರೂ.ಗಳನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬದ ಕೆಲವರ ಸಹಾಯದಿಂದ 2018 ರಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಕೇಸರ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಇತರ ರಾಜ್ಯಗಳಿಂದ ಉಕ್ಕನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಕಂಪನಿಯ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು, ಬೆಂಗಳೂರು ಬಳಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಮೂಲಕ ಅದನ್ನು ಉಕ್ಕಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉಕ್ಕಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದು. ಅಮಿತ್ ಅವರ ಆಸ್ತಿ-ಬೆಳಕಿನ ತಂತ್ರವು ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿದೆ. ತನ್ನ ಮೊದಲ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ, ಕೇಸರ್ ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಪ್ರೆಸ್ಟೀಜ್ ಮತ್ತು ಶೋಭಾದಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು 10 ಕೋಟಿ ರೂ. ಆದಾಯ ಗಳಿಸಿತು.

ಮಮತಾ ಹೆಗಡೆ – ಶ್ರೀ ನಂದನ್‌ ಐಸ್‌ ಕ್ರೀಮ್‌ ಗ್ಲಾಸೀ

ಕಡಿಮೆ ಸಂಬಳ ಪಡೆಯುವ ಕೆಲಸದ ಬಗ್ಗೆ ಅಸಮಾಧಾನ ಹೊಂದಿದ್ದ 35 ವರ್ಷದ ಮಮತಾ ಹೆಗಡೆಯವರು ತಮ್ಮ ಬೋಧನಾ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಕರ್ನಾಟಕ ಮೂಲದ ಮಮತಾ, ತಾನು ಎನ್‌ಜಿಒವೊಂದರಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಎರಡೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ಬೋಧನಾ ವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಕಳೆದಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

"ನನಗೆ ತಿಂಗಳಿಗೆ 6,000 ರೂ. ಸಂಬಳ ಬರುತ್ತಿತ್ತು. ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಸಂಬಳ ಪಡೆಯುತ್ತಿದ್ದೆನಾದರೂ ನಾನು ಉತ್ತಮವಾದದ್ದೇನಾದರೂ ಮಾಡಬಲ್ಲೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಯಾವಾಗಲೂ ತಿಳಿದಿತ್ತು" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಮಮತಾರವರು ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಲೇ ಇದ್ದರು, ಭರವಸೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳದೆ, ವಕೀಲರಾಗಿರುವ ಅವರ ಪತಿ, ಎಂಎಸ್‌ಎಂಇ ಸಚಿವಾಲಯದ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗೊಳ್ಳುವಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಜ್ಞಾನದ ಕುರಿತು ತಿಳಿದುಕೊಂಡರು. ತಾನು ಆ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದ್ದೆ ಎಂದು ಮಮತಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಪತಿಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಣದ ನೆರವು ಮತ್ತು ಮುದ್ರಾ ಯೋಜನೆಯ ಮೂಲಕ 2 ಲಕ್ಷ ರೂ.ಗಳ ಸಾಲ ಪಡೆದು, ಅವರು 10 ಲಕ್ಷ ರೂ.ಗಳ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ 2016 ರಲ್ಲಿ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಶ್ರೀ ನಂದನ್ ಕ್ರೀಮ್ ಗ್ಲಾಸೀ ಎಂಬ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಪಾರ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಫ್ಲೇವರ್‌ಗಳ ಡಿಲೈಟ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಫ್ರುಟ್‌ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಇಟಾಲಿಯನ್ ಜೆಲಾಟೊ, ಸಂಡೇ ಮತ್ತು ಶೇಕ್ಸ್ ಇವು ಈ ಪಾರ್ಲರ್‌ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಟಾಪ್‌ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ.

ಮಮತಾ ಪ್ರಕಾರ, ತಮ್ಮ ಸಂಡೇಗಳ ಸಮಂಜಸವಾದ ಬೆಲೆಯಿಂದಾಗಿ ಸುಮಾರು 200 ಜನರ ದೈನಂದಿನ ಪಾದಚಾರಿಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಮೂರು ಜನರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯು ವಾರ್ಷಿಕ ಆದಾಯ 10-12 ಲಕ್ಷ ರೂ. ಆಗಿದೆ.

ರಾಮ್‌ ದಿನೇಶ್‌ - ಶಕೋಸ್‌

ಫ್ರಯೋಸ್‌ ಎಂಬ ಹೆಸರಲ್ಲಿ 2017ರಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಸಿ, ರಾಮ್‌ ದಿನೇಶ್‌ (25), ಕಿಶೋರ್‌ ತೆನ್ನರಸು(25), ಮತ್ತು ತಮೀಜ್‌ ಸೆಲ್ವನ್‌ (25) ರವರು ಸಣ್ಣ ಕೊಠಡಿಯ ಮೂಲಕ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಫ್ರೆಂಚ್‌ ಫ್ರೈಗಳ ಸೇವೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು.

ಈ ಐಟಿ ವೃತ್ತಿಪರರು ಮೆನುವಿನ ಭಾಗವಾಗಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಶೇಕ್‌ಗಳ ಭಾರಿ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಕಂಡ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು, ಶಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾದ ರಾಮ್ ದಿನೇಶ್ ಹೀಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನಾವು ಶಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಚೆನ್ನೈನಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳ ದರ ಹೆಚ್ಚಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ, ಅವುಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಬೆಲೆಯನ್ನು ಸಮರ್ಥಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಕೈಗೆಟುಕುವ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳಿಗೆ ಇದು ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಅವಕಾಶ ವಿದೆಯೆಂದು ನಾವು ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ."

ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ವಿಭಿನ್ನ ಐಟಿ ವಲಯಗಳಾದ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆ, ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳು ಮುಂತಾದವುಗಳಿಂದ ಬಂದವರು, ಆದರೆ ಈ ವ್ಯಾಪಾರ ಅವಕಾಶ ಆ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯ ಸಮಯ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ.

ಅವರು ತಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ತೊರೆದು ತಮ್ಮ ಉಳಿತಾಯದ ಹಣ 45 ಲಕ್ಷ ರೂ. ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಶಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೈ ಜೋಡಿಸಿದರು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೀಮಿಯಂ ಮಿಲ್ಕ್‌ಶೇಕ್‌ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ಶಕೋಸ್, ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಒಂದು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 1 ಕೋಟಿ ರೂ. ಆದಾಯವನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ 5 ಕೋಟಿ ರೂ. ಗಳಿಸುವ ಗುರಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಈ ವರ್ಷ 50 ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಎರಡು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ 200 ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಗುರಿ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ.