कोको की खेती से ये महिलाएं कमा रही है बड़ा मुनाफा, जानिए कैसे?
गरपति झांसी और अरिमंदा सम्राज्यम भारत में सैकड़ों महिला किसानों में से दो हैं, जिन्होंने Mondelez India’s Cocoa Life प्रोग्राम के माध्यम से कोको की खेती से लाभ उठाया है।
रविकांत पारीक
Wednesday October 06, 2021 , 6 min Read
यह कहानी है कि कैसे भारत के लिए एक फसल जोकि स्वदेशी नहीं है, अब आजीविका में सुधार कर रही है और भारत में किसानों की आय में वृद्धि कर रही है।
कोको (Cocoa) को भारत में लगभग 55 साल पहले केरल के एक प्रायोगिक कोको फार्म में Mondelez India (पहले Cadbury India Ltd के नाम से जाना जाता था) द्वारा पेश किया गया था।
जैसे ही कोको एक व्यवहार्य फसल बन गया, इसके अपनाने का विस्तार पड़ोसी राज्यों तमिलनाडु, आंध्र प्रदेश और कर्नाटक तक हो गया। आज, लगभग 100,000 कोको किसान संपन्न, विविध और समावेशी समुदाय हैं, जो कोको लाइफ (Cocoa Life) के सस्टेनेबिलिटी प्रोग्राम का हिस्सा हैं।
चूंकि कोको को कई फसल प्रणालियों के तहत एक अंतरफसल के रूप में उगाया जाता है, इसलिए किसान अपनी आय के स्तर को दोगुना कर सकते हैं। इसके अलावा, इसने उन्हें पूरे वर्ष निरंतर आय प्राप्त करने में मदद की है क्योंकि कोको और अन्य अंतरफसलों के बीच फसल पैटर्न भिन्न होता है।
प्रोग्राम के हिस्से के रूप में, Mondelēz International ने कोको किसानों को सशक्त बनाने और कोको समुदायों में लोगों के जीवन को बेहतर बनाने के लिए 10 वर्षों में $400 मिलियन का निवेश किया है। लक्ष्य यह है कि 2025 तक, Mondelēz International के सभी चॉकलेट ब्रांड कोको लाइफ प्रोग्राम के माध्यम से अपनी कोको आवश्यकताओं को पूरा करेंगे।
खेती से परे, प्रोग्राम ने 5,000 से अधिक महिलाओं को विशेष रूप से स्वास्थ्य और स्वच्छता, आजीविका और सशक्तिकरण पर प्रशिक्षित किया है।
कोको समुदायों के स्कूलों में 6,400 से अधिक बच्चों ने डेस्क/बेंच और पानी की आपूर्ति के इन्फ्रास्ट्रक्चर से लाभ उठाया है, जिससे स्कूल में उपस्थिति एक आरामदायक अनुभव बन गई है। विशेष रूप से कोको की खेती करने के लिए विकसित विशिष्ट कार्यक्रमों द्वारा 5,600 से अधिक आदिवासी किसानों को ग्रामीण अर्थव्यवस्था में एकीकृत किया गया है।
YourStory ने आंध्र प्रदेश के पश्चिम गोदावरी जिले में कोको की खेती करने वाली दो महिला किसानों से बात की और उनसे समझा कि कैसे कोको के साथ अंतर-फसल ने उनके जीवन को बेहतर बना दिया है।
गरपति झांसी, बापीराजुगुडेम
आंध्र प्रदेश के पश्चिम गोदावरी जिले के बापीराजुगुडेम गाँव की उनहत्तर वर्षीय गरपति झांसी का जन्म एक किसान परिवार में हुआ था, लेकिन अपने पति की सेवानिवृत्ति के बाद से वह कृषि और उनके खेतों में सक्रिय रही हैं।
उन्होंने 1988 में जमीन खरीदी, 1990 में नारियल के पेड़ लगाए, उसके बाद 2000 में कोको लगाया।
यह बताते हुए कि उन्होंने कोको लगाने का फैसला क्यों किया, वह कहती हैं: “कोको बोने से पहले, नारियल की आय लाभकारी नहीं थी। इसके अलावा, केले जैसी कम समय की अंतरफसलें टिकाऊ नहीं थीं और चक्रवात आदि जैसी जलवायु आपदाओं के प्रति अधिक संवेदनशील थीं। कोको इंटरक्रॉपिंग के लिए एकमात्र सही विकल्प था, जिसे कैडबरी इंडिया (अब मोंडेलेज इंडिया) द्वारा हमारे लिए पेश किया गया था। उनकी कोको लाइफ टीम ने पौध, तकनीकी सहायता और बाजार सहायता प्रदान करके हमारा समर्थन किया।"
वह कहती हैं कि कोको की खेती का प्रबंधन करना आसान है क्योंकि पौधे मजबूत होते हैं, और मौजूदा कोको किसानों द्वारा अच्छी पैदावार की सूचना दी जाती है और इसकी सिफारिश की जाती है। इसके अलावा, उन्होंने मोंडेलेज़ टीम के साथ नियमित बातचीत से अच्छी कृषि पद्धतियों जैसे समय पर और उचित छंटाई, पोषक तत्व प्रबंधन, कीट और रोग प्रबंधन, और फसल के बाद के सर्वोत्तम प्रबंधन प्रथाओं का पालन किया।
उनके 2,500 कोको के पेड़ लगभग 8,000 किलोग्राम, औसतन 3.2 किलोग्राम प्रति पेड़ पैदा करते हैं जो वह मुख्य रूप से मोंडेलेज़ इंडिया को आपूर्ति करती है। यह झांसी को मुख्य नारियल की फसल को परेशान किए बिना एक स्थायी अतिरिक्त आय देता है। झांसी खेत में सर्वोत्तम प्रथाओं को जारी रखने और इसे एक मॉडल फार्म के रूप में बनाए रखने और इसे लाभदायक बनाने की उम्मीद करती है।
अरिमंदा सम्राज्यम, कोंडालारोपालेम
आंध्र प्रदेश के पश्चिम गोदावरी जिले के कोंडालारोपालेम की अरिमंदा सम्राज्यम (67) ने अपनी SSLC (कक्षा 10) परीक्षा में प्रथम स्थान प्राप्त किया। हालांकि, किसानों के परिवार से आने के कारण, उन्होंने खेती को व्यवसाय के रूप में अपनाने का फैसला किया।
वह कहती हैं, "मुझे 17.5 एकड़ जमीन विरासत में मिली, जहां मेरे पिता ने पहली बार 2002 में कोको लगाया था। 2005 से, मैंने खेत की सभी जिम्मेदारियों को निभाया है।"
कोको की खेती से पहले, नारियल की आय परिवार के लिए आय का एकमात्र स्रोत थी; हालांकि, यह बहुत लाभदायक नहीं थी।
वह कहती हैं, “हम खेत से कुछ अतिरिक्त आय प्राप्त करना चाहते थे, जिससे हमें अपने परिवार और खेत का बेहतर समर्थन करने में मदद मिल सके। मौजूदा कोको किसानों ने फसल की सिफारिश की, और कोको की खेती और मार्केटिंग में कैडबरी इंडिया (अब मोंडेलेज इंडिया) के समर्थन ने मेरे पिता को कोको लेने के लिए प्रेरित किया। हमारा क्षेत्र कोको की खेती के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है और नारियल के बागान को परेशान किए बिना, वर्षों से सबसे अच्छा और निरंतर उत्पादन दे रहा है।”
सम्राज्यम का कहना है कि मोंडेलेज इंडिया की तकनीकी टीम महिला किसानों पर विशेष ध्यान देते हुए उन्हें प्रोत्साहित करती है।
वह कहती हैं, “जब प्रोडक्ट बिक्री के लिए तैयार होता है और उनकी भुगतान प्रणाली के रूप में हमारे कोको उत्पाद-प्रत्यक्ष फार्म-गेट खरीद के लिए गारंटीकृत बाजार समर्थन के लिए मोंडेलेज़ इंडिया के साथ हम खुश हैं। मेरे खेत में सभी अच्छी कृषि पद्धतियों का पालन किया जाता है जैसे कि समय पर और सही छंटाई, पोषक तत्व प्रबंधन, आदि और उपज के लिए बेहतर मूल्य प्राप्त करने के लिए फसल के बाद के सर्वोत्तम प्रबंधन अभ्यास।”
17.5 एकड़ - लगभग 2.8 किलोग्राम प्रति पेड़ से सम्राज्यम को 500 किलोग्राम प्रति एकड़/प्रति वर्ष मिलता है। वह मोंडेलेज इंडिया को अपनी कुल उपज की आपूर्ति करती है।
सम्राज्यम कहती हैं, “हालांकि हमने कुछ अतिरिक्त आय प्राप्त करने के लिए कोको को एक अंतरफसल के रूप में लगाया, लेकिन कोको पर आय मुख्य फसल (नारियल) को पार कर गई है। मैं अपने खेत को पुरुष प्रधान कृषि संस्कृति में एक मॉडल फार्म के रूप में विकसित करने में कामयाब रही। अकेले खेत का प्रबंधन करना और सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करना मेरी सबसे बड़ी चुनौती और सफलता दोनों रही है।”
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Edited by Ranjana Tripathi