F&B कंसल्टेंसी फर्म CYK Hospitalities ने नोएडा में Cafe Edify को दी खास पहचान

देश की प्रमुख एंड-टू-एंड F&B कंसल्टेंसी फर्म CYK Hospitalities ने नोएडा में Café Edify को खास पहचान दी है. CYK ने Café Edify को कॉन्सेप्ट तैयार करने, मेनू डिज़ाइन और कल्नरी इनोवेशन, रेसिपी डेवलपमेंट, कर्मचारियों की भर्ती और ट्रेनिंग, सामग्री चयन और सोर्सिंग, लागत प्रबंधन और लाभप्रदता विश्लेषण और ब्रांड पहचान बनाने आदि सभी सेवाओं में मदद की है.

Café Edify के साथ, CYK Hospitalities स्वस्थ भोजन को फिर से परिभाषित करने के लिए तैयार है. यह पर्यावरण के प्रति जागरूक ब्रांड के रूप में जो जैविक और प्राकृतिक सामग्रियों का उपयोग करता है, Edify गैस्ट्रोनॉमी और पर्यावरण के प्रति जागरूक जीवन के संगम का प्रतिनिधित्व करता है. CYK की फुल-फॉर्म है — Concept Your Kitchen

CYK Hospitalities की स्थापना साल 2019 में कॉलेज के दो दोस्तों — सिमरनजीत सिंह और पुलकित अरोड़ा ने मिलकर की थी. CYK Hospitalities एक एंड-टू-एंड F&B (food and beverages) कंसल्टेंसी फर्म है जो "ब्रांड बिल्डिंग" सेक्टर में तरह-तरह की सेवाएं मुहैया करती है, जो F&B और हॉस्पिटैलिटी (आतिथ्य) सेक्टर में विशेषज्ञता रखती है. कंपनी लीजिंग, फ़्रेमिंग, यूनिफ़ॉर्म, इंटीरियर डिज़ाइनिंग, डिज़ाइनिंग, लोकेशन मैपिंग और बिजनेस एक्सपेंशन, एक्सपोजर और नेटवर्किंग, हायरिंग और ट्रेनिंग, कॉम्पिटिटर एनालिसिस, मेनू इंजीनियरिंग, शेफ हायरिंग, ब्रांडिंग और एसओपी फॉर्मेशन, रेसिपीज़, फूड प्राइसिंग आदि मामलों में हर समय अपने ग्राहकों का समर्थन करने के लिए सेवाएं मुहैया करती है.

CYK Hospitalities के डायरेक्टर पुलकित अरोड़ा ने कहा, “शुरुआत में, हमने Edify के दृष्टिकोण को बाजार के रुझान और उपभोक्ता प्राथमिकताओं के साथ सावधानीपूर्वक जोड़ा. मेनू तैयार करने से लेकर इंटीरियर डिज़ाइन कॉन्सेप्ट तक, CYK ने बेहद खास और आकर्षक स्थान का निर्माण सुनिश्चित किया जो कैफे के मूल्यों को प्रतिबिंबित करता है और लक्षित दर्शकों के साथ मेल खाता है. हमारे पाक विशेषज्ञों ने सर्वोत्तम जैविक व्यंजनों को प्रदर्शित करने वाला एक विविध और आकर्षक मेनू तैयार करने के लिए Edify के साथ सहयोग किया. प्लांट-बेस्ड फूड से लेकर ग्लूटेन-फ्री विकल्प और पारंपरिक पेय पदार्थों तक, हमने एक ऐसा मेनू तैयार किया है जो इंद्रियों को प्रसन्न करता है और ग्राहकों की वफादारी को बढ़ावा देता है."

CYK Hospitalities के सिमरनजीत सिंह ने कहा, “Café Edify की अनूठी पहचान और लक्ष्यों को समझते हुए, हमारी टीम कैफे के पाक दर्शन, मौसमी सामग्री और इसके दर्शकों की समझदार स्वाद कलियों के अनुरूप अनुकूलित व्यंजनों को विकसित करने के लिए सहयोगात्मक विचार-मंथन सत्रों में लगी हुई है. इसके अलावा, हायरिंग से लेकर टैलेंट एक्विजिशन तक, हमारी विशेषज्ञता ने हायरिंग प्रक्रिया को सुव्यवस्थित किया और शीर्ष स्तरीय उम्मीदवारों और प्रतिष्ठान की अनूठी जरूरतों और संस्कृति के बीच सही मेल सुनिश्चित किया. हमारे शेफ प्रशिक्षण कार्यक्रम टीम वर्क को बढ़ावा देते हैं, पाक कौशल को बढ़ाते हैं और उत्कृष्टता की संस्कृति पैदा करते हैं."

लाभप्रदता और गुणवत्ता को संतुलित करते हुए, CYK ने Edify के लिए लागत प्रबंधन रणनीतियाँ और लाभप्रदता विश्लेषण विकसित किया. CYK ने लोगो डिजाइन से लेकर ब्रांड कलर पैलेट का चयन करने और लाजवाब मेनू तैयार करने तक, Café Edify की ब्रांड बनाने में मदद की है.

हाल ही में, CYK Hospitalities ने खाद्य और पेय (F&B) उद्योग में प्रसिद्ध ब्रांडों के लिए स्थान मानचित्रण सेवाओं में अपनी अद्वितीय विशेषज्ञता प्रदान करके कई परियोजनाएं शुरू की हैं.

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