ये है गारंटी के साथ कमाई कराने वाली खेती, 2-3 गुना होगा मुनाफा, पूरे साल बनी रहती है इसकी डिमांड

अगर आप एक ऐसी खेती करना चाहते हैं, जिसमें गारंटी के साथ कमाई हो तो आप अदरक उगा सकते हैं. इसकी फसल तैयार होने के बाद भी कई महीनों तक खेत में रखी जा सकती है. ऐसे में अच्छे दाम मिलने पर ही उसे बेचें और मुनाफा कमाएं.

Saturday November 26, 2022 , 3 min Read

अगर आप एक किसान हैं और मोटी कमाई वाली खेती करना चाहते हैं तो अदरक की खेती आपके लिए मुनाफे का सौदा साबित हो सकती है. ठंड के दिनों में अदरक का खूब इस्तेमाल होता है. अदरक वाली चाय तो साल भर लोगों को भाती है. आम दिनों में भी अदरक तमाम तरह के खानों का जायका बढ़ाने का काम करता है. अदरक का इस्तेमाल खांसी-जुकाम में भी खूब होता है. स्वास्थ्य से जुड़े फायदों की वजह से अदरक की मांग साल भर बनी रहती है. दवाओं में भी इसका इस्तेमाल होता है, ऐसे में आप अदरक की खेती से तगड़ा मुनाफा कमा (Ginger Farming Business Idea) सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे की जाती है अदरक की खेती (How To Do Ginger Farming) और कितना मुनाफा (Profit In Ginger Farming) कमाया जा सकता है इससे.

कब और कैसे होती है अदरक की खेती?

अदरक की खेती का सबसे सही समय होता है जुलाई-अगस्त का. बारिश का मौसम शुरू होने से पहले या शुरू होते ही अदरक की बुआई की जाती है. अदरक की बुआई से पहले जमीन को कम से कम 2-3 बार अच्छे से जोत कर मिट्टी को भुरभुरा बना लेना चाहिए. साथ ही खेत में भरपूर मात्रा में गोबर की खाद या वर्मी कंपोस्ट डालनी चाहिए, ताकि अच्छा उत्पादन मिल सके. अगर आप अदरक की खेती बेड़ बनाकर करते हैं तो आपका उत्पादन और भी अधिक बढ़ जाएगा और अदरक के कंद अच्छे से बैठेंगे.

अदरक की खेती में एक बात का खास ख्याल रखना चाहिए कि उसके खेत में पानी नहीं रुकना चाहिए. अगर किसी खेत में पानी रुकता है तो उसमें अदरक की बुआई नहीं करनी चाहिए. अगर आप एक हेक्टेयर में अदरक की खेती करते हैं तो बुआई के लिए आपको करीब 2.5-3 टन तक बीज की जरूरत होगी. कोशिश करें कि अदरक के खेती ड्रिप सिस्टम के जरिए करें. इससे अदरक में सिंचाई करना तो आसान रहता ही है, साथ ही उसमें उर्वरक भी ड्रिप के साथ मिलाकर आसानी से पहुंचाया जा सकता है.

जब अच्छी कीमत मिले तो ही करें हार्वेस्टिंग

जब बात खेती की आती है तो अधिकतर फसलों को एक तय समय के बाद हार्वेस्ट करना जरूरी होता है. अदरक की खेती में हार्वेस्टिंग से जुड़ा बड़ा फायदा मिलता है. वैसे तो अदरक की फसल 9-10 महीने में हार्वेस्टिंग के लिए तैयार हो जाती है, लेकिन अगर आपको बाजार में अच्छे दाम ना मिलें तो आप अपनी फसल को लंबे वक्त तक खेत में ही छोड़ सकते हैं. अदरक की फसल 18 महीनों तक खेत में रह सकती है. ऐसे में जब आपको बाजार में अच्छे दाम मिले तब आप अपनी फसल हार्वेस्ट कर सकते हैं. यानी अदरक की खेती में आपको गारंटी के साथ मुनाफा होना तय है.

अदरक की खेती से होगा कितना मुनाफा?

एक हेक्टेयर में करीब 50 टन तक अदरक निकलता है. बाजार में अदरक की कीमत 80-100 रुपये किलो तक हो जाती है. अगर औसतन अदरक की कीमत 40-50 रुपये भी रखें तो 50 टन अदरक बेचकर करीब 20-25 लाख रुपये की कमाई होगी. वहीं अदरक की खेती में आपकी लागत 8-10 लाख रुपये तक आ सकती है. यानी 1 हेक्टेयर से आपको 10-15 लाख रुपये तक का मुनाफा आसानी से मिल सकता है. अदरक का इस्तेमाल कई दवाओं में भी होता है, ऐसे में अगर आप किसी कंपनी से कॉन्ट्रैक्ट कर के उसके लिए कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग करते हैं तो आपका मुनाफा और भी बढ़ सकता है.