TechSparks 2021 में Licious के फाउंडर्स ने बताया कैसे उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा कर खड़ा किया यूनिकॉर्न स्टार्टअप
ऑनलाइन मीट और सीफूड ब्रांड Licious के को-फाउंडर्स ने TechSparks 2021 में इस बात पर चर्चा की कि कैसे उपभोक्ताओं की जरूरतें महसूस करने से उन्हें D2C बिजनेस में एक नई कैटेगरी बनाने में मदद मिली।
रविकांत पारीक
Saturday October 30, 2021 , 4 min Read
ऑनलाइन फ्रेश मीट और सीफूड रिटेलर ने हमेशा अपने ग्राहकों की बात सुनी है और इसने कंपनी को एक यूनिकॉर्न स्टार्टअप बनाने में मदद की है। अभय हंजुरा और विवेक गुप्ता द्वारा 2015 में स्थापित, Licious ने अपनी यात्रा तब शुरू की जब भारत में डायरेक्ट-टू-कंज्यूमर (D2C) ब्रांड बेहद कम थे।
TechSparks 2021 में YourStory की फाउंडर और सीईओ श्रद्धा शर्मा के साथ बातचीत में, अभय और विवेक इस बारे में बात करते हैं कि कैसे वे अमूल (Amul) जैसा ब्रांड बनाना चाहते हैं।
एक ऐसी कैटेगरी के लिए जो काले पॉलीथिन बैग में बेची गई थी, Licious ने एक ऐसे उद्योग के लिए मानकीकरण (standardisation) और गुणवत्ता के उपाय लाए, जहां कोई भी अस्तित्व में नहीं था। स्टार्टअप को उद्योग से मौजूदा प्रथाओं और पूर्वाग्रहों के साथ-साथ उद्यम पूंजी निवेशकों से भी जूझना पड़ा, जिन्होंने यह मान लिया था कि भारत काफी हद तक शाकाहारी देश है।
विवेक ने कहा,
“भारत कई जातियों में बंटा हुआ है और हर 100 किमी पर खाने के विकल्प बदल जाते हैं। आप विभिन्न श्रेणियों में मैगी का समाधान कैसे देते हैं? हम इसे सामूहिक वैयक्तिकरण कहते हैं। यदि आप बाजार की गहराई के लिए निर्माण करते हैं, तो आप ग्राहक को बेहतर तरीके से जान पाएंगे और लागत कम हो जाएगी।”
फाउंडर्स ने इस फोकस को Temasek सहित बड़े-नाम वाले निवेशकों द्वारा उनके बोर्ड में शामिल होने के लिए मान्य किया है, जिससे उन्हें बड़ा सोचने के लिए प्रोत्साहित किया गया है। यात्रा आसान नहीं रही है, विवेक और अभय ने स्वीकार किया।
उपभोक्ता की आदत बदलना
अपने संचालन के पहले वर्ष में, Licious ने इंदिरानगर, कोरमंगला, आउटर रिंग रोड और व्हाइटफ़ील्ड के कुछ हिस्सों को कवर करते हुए, बेंगलुरु शहर के केवल 40 प्रतिशत हिस्से में सेवा की। कंपनी ने छह महीने के भीतर मासिक रेवेन्यू में 1 करोड़ रुपये दर्ज किए। वर्तमान में, अकेले बेंगलुरु से प्रारंभिक राजस्व का 150 प्रतिशत हो गया है।
इस महीने की शुरुआत में, फ्रेश मीट और सीफूड ब्रांड ने $52 मिलियन जुटाए, 1.05 बिलियन डॉलर की पोस्ट-मनी वैल्यूएशन पर यूनिकॉर्न क्लब में प्रवेश किया। स्टार्टअप अपने प्रोडक्ट्स को अन्य भौगोलिक क्षेत्रों में ले जाना चाहता है और दावा करता है कि उसके पास 2 मिलियन का अद्वितीय ग्राहक आधार है।
अपने ग्राहक आधार को बेहतर ढंग से सेवा देने के लिए, Licious के फाउंडर्स एक एंड-टू-एंड मॉडल बनाना चाहते थे, जहां इसका फार्म से प्रोसेसिंग तक और फिर उपभोक्ता को डिलिवर करने तक, पूरा नियंत्रण हो।
अभय ने कहा, “जब हमने शुरुआत की थी तब कोई कोल्ड-चेन लास्ट-मील डिलीवरी नहीं थी क्योंकि यह ज्यादातर गर्म भोजन देने के लिए होती थी। इसलिए, हमने फ्रंट-एंड पर एक लॉजिस्टिक्स कंपनी, बैक-एंड पर एक मैन्युफैक्चरिंग कंपनी और बीच में एक इंटरनेट कंपनी बनाई।”
उन्होंने कहा कि यह संभावित निवेशकों के संदेह से मिला था, लेकिन अगर कंपनी ने इसे नहीं बनाया होता, तो उपभोक्ता अपेक्षाओं को पूरा नहीं किया जा सकता था।
विश्वास बनाए रखना
Licious ने अपने सीरीज B राउंड को भारतीय 'शाकाहारी' कैपिटल इकोसिस्टम के रूप में बढ़ाने के लिए संघर्ष किया, जैसा कि अभय कहते हैं, इस तथ्य को पचा पाना मुश्किल था कि चिकन को उपयोगकर्ताओं द्वारा व्यापक रूप से खाया जाएगा और अक्सर ऑर्डर किया जाएगा।
विवेक ने कहा, “भारतीय उपभोक्ता बहुत समझदार हैं, लेकिन हमें हमेशा बताया गया है कि ग्लोबल प्रोडक्ट्स को भारत में दोहराया जा सकता है। ग्राहक व्यवहार में बदलाव आया है जो समस्याओं के भारतीय समाधान की मांग करता है।”
उन्होंने कहा कि 2016 में, D2C को अपनाना धीमा था, लेन-देन घर्षण रहित नहीं था और फोन में सीमित ऐप थे। समय के साथ ये मुद्दे दूर हो गए हैं और उपभोक्ताओं ने एक विकल्प बना लिया है। जबकि Licious खुद को चैनल-अज्ञेयवादी कहता है, इसके 95 प्रतिशत ऑर्डर इसके ऐप या वेबसाइट के माध्यम से आते हैं और 90 प्रतिशत ग्राहक प्लेटफॉर्म पर बार-बार खरीदार होते हैं।
फाउंडर्स सप्लाई चेन और फूड टेक्नोलॉजी के समाधान पर केंद्रित हैं, ऐसी इंडस्ट्री में अपव्यय को कम करते हैं जहां प्रोडक्ट की शेल्फ लाइफ 48 घंटे है।
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