कैसे गोवा स्थित टी ट्रंक ने स्थापना के बाद से अपने ग्राहक आधार को लगभग 200 प्रतिशत तक बढ़ाया
चाय के शौकीनों को अलग-अलग फ्लेवर की चाय पिला रहा है गोवा का यह स्टार्टअप
की संस्थापक स्निग्धा मनचंदा का कहना है कि उन्हें अपने जीवन में सबसे बड़ा सबक सीखना पड़ा कि एक पारंपरिक व्यवसाय कैसे बनाया जाए।
एक डिजिटल-फर्स्ट टी ब्रांड बनाने से लेकर, चाय की खेती की दुनिया को नेविगेट करने, और उत्पादकों को फाइनल प्रोडक्ट के बारे में अपने दृष्टिकोण को समझाने में मदद करने के लिए उन्होंने एक ऐसे राज्य में स्टार्टअप खड़ा किया जहां स्टार्टअप पारंपरिक रूप से खुद को आधार नहीं बनाते हैं। मुनाफे की राह पर चलते हुए, उनकी अपरंपरागत स्टार्टअप यात्रा ने टी ट्रंक को मजबूती से आगे बढ़ते हुए देखने में एक बड़ी भूमिका निभाई है, खासकर पिछले एक साल में।
जब कोरोना वायरस ने पूरे भारत को अपनी चपेट में लिया तो अन्य व्यवसायों को काफी संघर्ष करना पड़ा, लेकिन टी ट्रंक के लिए, महामारी एक महत्वपूर्ण मोड़ के रूप में साबित हुई।
वह एक इंटरव्यू में योरस्टोरी को बताती हैं, "जब अमेजॉन नहीं था तब भी हम शिपिंग कर रहे थे। जब आवाजाही प्रतिबंधित थी तब भी हमने इन्वेंट्री के साथ या अधिक स्टॉक जोड़ने के लिए संघर्ष नहीं किया। हम महामारी के दौरान बिक्री करते रहे क्योंकि हमें एक 'आवश्यक सेवा' के रूप में वर्गीकृत किया गया था, और इससे हमें वास्तव में चीजों के परिचालन पक्ष पर ध्यान केंद्रित करने में मदद मिली।"
इससे गोवा स्थित स्टार्टअप की बिक्री में पिछले वर्ष की तुलना में 250 प्रतिशत की वृद्धि हुई - यह एक भारी उछाल था, क्योंकि एक के बाद एक लॉकडाउन के बाद बहुत कम ही कंपनियां ऐसा कर पाने में सक्षम हुईं।
टी ट्रंक के प्रोडक्ट्स
हालांकि टी ट्रंक वायरस के आने और उपभोक्ता खरीद व्यवसाय को बदलने से पहले ही धीमी और स्थिर वृद्धि देख रहा था और यह ज्यादातर स्टार्टअप की तत्परता और अपने समुदाय के प्रति ग्रहणशीलता और वरीयताओं को बदलने के कारण था।
प्रीमियम से पॉप तक
चाय के साथ स्निग्धा का प्रेम संबंध तब शुरू हुआ जब दुनिया भर की यात्रा करने वाले उनके दोस्त और परिवार वापस आते तो उपहार के रूप में उनके लिए चाय साथ लेकर आते थे। एक समय पर, वह कहती हैं कि उनके पास लगभग सौ दुर्लभ और विदेशी चाय थीं।
अपने व्यापक संग्रह के बावजूद, स्निग्धा ने महसूस किया कि उन्हें अपने पास मौजूद चाय के बारे में ज्यादा जानकारी नहीं है। इसलिए वह शौक के तौर पर चाय की स्टडी करने श्रीलंका चली गईं।
जब उन्होंने आखिरकार 2013 में टी ट्रंक लॉन्च किया, तो चाय परिचारक स्निग्धा ने अपने स्वयं के अनुभव से एक चाय पीने वाले के रूप में केवल बहुत ही प्रीमियम सामग्री का इस्तेमाल करके स्वादिष्ट चाय मिश्रण तैयार करने का फैसला किया, जिसके परिणामस्वरूप उत्पादों की कीमत बाजार में उपलब्ध चाय की तुलना में थोड़ी अधिक थी।
उनकी चाय को चाय प्रेमियों और आकस्मिक चाय पीने वालों द्वारा समान रूप से पसंद किया गया, लेकिन प्रीमियम प्राइस टैग ने बहुत से लोगों को भी बाहर कर दिया।
स्निग्धा ने इस पर ध्यान दिया, और कुछ फुर्तीले फुटवर्क के साथ, चाय की अधिक किफायती रेंज लॉन्च करने का फैसला किया, जिसकी कीमत 350 रुपये से 500 रुपये के बीच थी, जो पहले की तुलना में 700 रुपये से 900 रुपये कम थी। इसने ब्रांड के लिए अच्छा काम किया, खासकर जब पिछले साल महामारी ने दुनिया को अपनी चपेट में लिया तब।
वह कहती हैं, "हमने देखा कि महामारी के दौरान लोग थोड़े प्राइस को लेकर संवेदनशील हो गए थे, इसलिए नई, अधिक किफायती रेंज ने उनके लिए अच्छी साबित हुई।"
प्रोडक्ट्स की नई रेंज ने वर्क फ्रॉम होम बनाम ऑफिस के गैप को भी भर किया। क्योंकि ऑफिस में लोग अक्सर अपनी पैंट्री में मिलने वाली किसी भी चाय और कॉफी का सेवन करते हैं।
वह कहती हैं, "वर्क फ्रॉम होम के साथ, लोग उस बेवरेज को चुन रहे हैं जिसे वे पूरे दिन पीते रहें, और वे आम तौर पर ग्रीन टी, या हर्बल मिश्रण जैसे स्वस्थ विकल्प चुनने के इच्छुक होते हैं।"
और यह केवल सस्ता, अधिक किफायती उत्पाद लाइन नहीं है जिसने बिक्री में उछाल में मदद की - हालांकि उनका योगदान महत्वपूर्ण रहा है। स्टार्टअप व्यवस्थित रूप से अनूठे फ्लेवर और अंतरराष्ट्रीय चाय जैसे मिंट माचा, माचा लैटेस और यहां तक कि DIY चाय मिश्रण पेश कर रहा है, जिसने चाय पीने वालों को विभिन्न प्रकार के स्वादों का पता लगाने में मदद की है।
अब तक, स्टार्टअप ने 50 मिलियन कप चाय की बिक्री की है। इसकी स्थापना के बाद से इसका यूजर्स बेस साल-दर-साल 200 प्रतिशत बढ़ा है।
स्वास्थ्य पर ध्यान
स्टार्टअप के अनुसार, COVID-19 ने आगे जाकर, उस तरह के ब्रांड का मूल्यांकन और परिभाषित करने में मदद की, जो वह बनना चाहता था।
पिछले चार से पांच वर्षों में दस से अधिक बुटीक चाय ब्रांडों के लॉन्च ने ग्रीन टी और चाय के मिश्रण के दबदबे को खत्म किया है। महामारी के साथ-साथ लोगों की जागरूकता बढ़ रही है कि वे दिन-प्रतिदिन क्या खा रहे हैं, जिससे उपभोक्ता जैविक, असंसाधित, स्वस्थ खाद्य पदार्थों की ओर बढ़ रहे हैं।
आज अधिक से अधिक उपभोक्ता रोजमर्रा के लिए ऐसी चीजों के सेवन की तलाश में हैं जो अतिरिक्त लाभों जैसे कि प्रतिरक्षा बूस्टर के साथ आती हों।
टी ट्रंक 2017 से ही हल्दी ग्रीन टी पेश कर रहा था, लेकिन महामारी ने इसे पुनर्जीवित करने का मौका दिया, साथ ही साथ अन्य चाय, और उनके द्वारा प्रदान किए जाने वाले स्वास्थ्य लाभों के अनुसार उनकी मार्केटिंग का मौका दिया।
पहले जो कभी पीने के लिए मजेदार चाय के रूप में अस्तित्व में थी, उसे अब एक ऐसी चाय के रूप में वर्गीकृत किया गया है जो पीएमएस और अपच वाले लोगों की मदद करती है। हार्मोनल असंतुलन, नींद की गड़बड़ी और कम प्रतिरक्षा को टारगेट करने वाले इसी तरह के चाय के बंडल अब टी ट्रंक की वेबसाइट पर बेचे जाते हैं।
स्टार्टअप ने अपनी 'बोटेनिकल' रेंज के हिस्से के रूप में उत्पादों की एक रेंज भी लॉन्च की है, जिसमें गुलाब की पंखुड़ियां, लैवेंडर बड्स, लेमनग्रास पत्तियां, बिछुआ पत्ते (nettle leaves), चागा मशरूम और लाल तिपतिया घास के फूल जैसे सिंगल लेकिन लाभकारी तत्व शामिल हैं - वो भी सभी सस्ती कीमत पर।
वह कहती हैं, “जब हमने शुरुआत की, तो हमारा ध्यान अपने ग्राहकों को एक उन्नत अनुभव प्रदान करने पर था। अब, हम ऐसी चाय की पेशकश करना चाहते हैं जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो।”
स्निग्धा कहती हैं, "हम कीमतों को लेकर भी बहुत ध्यान केंद्रित कर रहे हैं, और अपनी कीमतों को 200 रुपये तक कम करने पर विचार कर रहे हैं, ताकि हर कोई अच्छी गुणवत्ता वाली चाय का उपयोग कर सके।"
टी ट्रंक के प्रतिस्पर्धियों में वाहदम टीज, टीजीएल कंपनी, टीमोंक, टी बॉक्स और कई अन्य हरी चाय-विशेषज्ञ कंपनियां शामिल हैं।
व्यापार
2020 की चौथी तिमाही में, स्टार्टअप ने अपनी वेबसाइट के साथ-साथ अन्य ईकॉमर्स प्लेटफॉर्म पर 81,959 ऑर्डर प्रोसेस किए, जो 2020 की पहली तिमाही में प्रोसेस किए गए ऑर्डर की संख्या से 10 गुना अधिक है।
वर्तमान में, टी ट्रंक की बिक्री का 60 प्रतिशत से अधिक सीधे इसकी वेबसाइट से आता है। बाकी अन्य ऑनलाइन कॉमर्स चैनलों जैसे Amazon, Nykaa और अन्य प्लेटफॉर्म से है।
वह कहती हैं, "जब मैं अगले उत्पाद को लॉन्च करने के बारे में सोचती हूं, तो मैं इस बारे में हमेशा सोचती हूं कि लोग चाय का उपयोग और उपभोग कैसे कर रहे हैं। हमारे लिए आगे का रास्ता स्वस्थ चाय के क्षेत्र में है, लेकिन हम चाय पीने को एक मजेदार अनुभव भी बनाना चाहते हैं।”
इसके लिए, टी ट्रंक ने हाल ही में अपनी वेबसाइट पर एक 'बॉटनिकल कॉकटेल किट' लॉन्च किया है जो कॉकटेल शेकर और डबल साइड पेग माप जैसे बारटेंडिंग टूल के साथ आता है। स्टार्टअप ने चॉकलेट कंपनी पॉल एंड माइक के साथ माचा-इन्फ्यूज्ड चॉकलेट बनाने के साथ-साथ माचा ऑलमंड्स और काजू बटर भी लॉन्च किया है।
अगले कुछ महीनों में, स्टार्टअप गोवा में अपने पहले टू रूम का अनावरण करने के लिए तैयार है, जहां ग्राहक चाय का अनुभव करने के लिए जा सकते हैं। स्निग्धा दूसरों को चाय पीने को समझने में मदद करने और उनकी खुद की चाय यात्रा में बेहतर संचालन करने वालों की मदद करने के लिए उत्सुक हैं। वही वहां वर्कशॉप्स और टेस्टिंग की मेजबानी करने की भी उम्मीद करती हैं।
लाभदायक, बूटस्ट्रैप्ड स्टार्टअप जल्द ही यूएस, कनाडा और सिंगापुर जैसे विदेशी बाजारों में लॉन्च होने की उम्मीद करता है। राजस्व-आधारित वित्तपोषण कंपनी Klub, साथ ही पैरी एग्रो के अध्यक्ष वेंकटचलम मुथैया जैसे एंजेल निवेशकों और ओयो यूरोप के सीईओ मंदार वैद्य; सौरभ अग्रवाल; आनंद सिन्हा, जोमैटो गोल्ड के पूर्व वैश्विक प्रमुख; और एवेंडस कैपिटल में एग्जीक्यूटिव डायरेक्टर और को-हेड, कंज्यूमर, एफआईजी एंड बिजनेस सर्विसेज अंशुल अग्रवाल द्वारा समर्थित स्टार्टअप जल्द ही संस्थागत निवेशकों से एक सीड राउंड जुटाने पर विचार कर रहा है।
Edited by Ranjana Tripathi
