कम निवेश में ऐसे शुरू करें समोसे बनाने का बिजनेस, थोड़ी क्रिएटिविटी दिखा दी तो कमा सकते हैं लाखों

बिजनेस तो हर कोई शुरू करना चाहता है, लेकिन कम पैसों में कमाई वाला बिजनेस (Business Idea) शुरू करना आसान नहीं. इसमें एक बड़ा डर ये होता है कि अगर कुछ नया प्रोडक्ट लाते हैं तो वो चलेगा या नहीं. ऐसे में अगर आप चाहे तो एक ऐसी चीज का बिजनेस शुरू कर सकते हैं जो भारत में अधिकतर लोगों को पसंद होता है. लोग इसे कितना पसंद करते हैं इसका अंदाजा आप इसी बात से लगा सकते हैं कि साल 2022 में ऑनलाइन ऑर्डर की जाने वाली टॉप-10 चीजों में समोसा भी था. ऐसे में आप समोसे का बिजनेस (Samosa Business) शुरू कर सकते हैं. आइए जानते हैं कैसे शुरू करें समोसे का बिजनेस (How to start Samosa Business) और इससे आपको हो सकता है कितना मुनाफा.

कैसे शुरू करें समोसे का बिजनेस?

समोसे का बिजनेस करने के लिए आपको बहुत बड़े सेटअप की जरूरत तो नहीं है, लेकिन अगर इसे बड़े लेवल पर करना चाहते हैं तगड़ा निवेश करना होगा. छोटे लेवल पर समोसे का बिजनेस करने के लिए आपको एक गैस चूल्हा, एक कढ़ाई, एक मेज, कुछ कुर्सी जैसी चीजें चाहिए होंगी. इनके अलावा आपको तेल, मैदा, आलू जैसे कुछ रॉ मटीरियल की जरूरत होगी. इसके बाद का सारा खेल स्वाद पर निर्भर करेगा. अगर आपके समोसे स्वादिष्ट होंगे तो बेशक वह लोगों को पसंद आएंगे और आपकी सेल बढ़ती चली जाएगी.

अगर आप बड़े लेवल पर समोसे का बिजनेस करना चाहते हैं तो आपको कई मशीनों की जरूरत होगी. इन मशीनों में फ्रायर सबसे अहम है. वहीं आलू के समोसे बहुत फेमस होते हैं तो आलू छीलने की मशीन और बॉयलर लेना होगा, ताकि आलू उबाले जा सकें. समोसे बनाने की भी मशीन लेनी चाहिए या फिर उसके लिए बहुत सारे लोग लगाने होंगे. इसमें कुछ काम ऑटोमेशन भी हो सकते हैं, जैसे मैदे को बेलना.

कितनी लागत, कितना मुनाफा?

समोसे के छोटे बिजनेस को आप महज 10 हजार रुपये से भी शुरू कर सकते हैं. वहीं बड़े लेवल पर बिजनेस करने के लिए आपको मशीनों और जगह की जरूरत होगी तो उसमें 5-7 लाख रुपये का खर्च आ सकता है. अगर मुनाफे की बात करें तो एक समोसे को बनाने में 3-4 रुपये या अधिक से अधिक 5 रुपये की लागत आएगी. अगर आप एक समोसा 10 रुपये का बेचते हैं तो इसमें आपको 5 रुपये का मुनाफा होगा. यानी इस बिजनेस में करीब 50 फीसदी मुनाफा हो सकता है. अगर बड़े लेवल पर बिजनेस करते हैं तो भी आप आसानी से 30-40 फीसदी मुनाफा कमा सकते हैं. हालांकि, दोनों ही मामलों में आपको पहले मार्केट की डिमांड को समझना होगा, ताकि आपकी वेस्टेज कम से कम हो सके. छोटे लेवल पर समोसे का बिजनेस करें तो साथ में चाय भी रखें, जिससे आपकी सेल और ज्यादा बढ़ेगी.

क्रिएटिविटी से होंगे फेमस, बना सकते हैं बड़ा ब्रांड

समोसे के बिजनेस की बात सुनकर मन में तो आलू के समोसे ही आ रहे हैं, लेकिन आप चाहे तो इसमें क्रिएटिविटी कर के अपना बिजनेस खास बना सकते हैं. आप मैगी के समोसे, पनीर के समोसे, चिली पनीर के समोसे, चिली चिकन के समोसे या ऐसे ही किसी तरह के खास समौसे बना सकते हैं. इस तरह की क्रिएटिविटी से एक तो आप सोशल मीडिया पर छाने लगेंगे और दूसरा आपके पास खास समोसे होने की वजह से लोग आपके पास ज्यादा आएंगे. साथ ही आप अपनी ब्रांडिंग पर भी फोकस करें. समोसों को अच्छे से पैक कर के दें और बॉक्स पर अपनी ब्रांडिंग करें. जिस बैग में समोसे दें, उस पर भी अपनी ब्रांडिंग करें. अगर समोसों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने का तरीका मिले तो उसे भी आजमाएं, इससे आप दूर-दूर तक अपने समोसे भेज सकते हैं.

ध्यान रखें कुछ बातें

अगर आपको सड़क किनारे कोई छोटा ठेला लगाकर बिजनेस करना है तो कोई बात नहीं. लेकिन अगर आपको एक बड़ा ब्रांड बनाना है तो बिजनेस शुरू करने से पहले कुछ लाइसेंस ले लें. सबसे पहले तो आपको FSSAI से इजाजत चाहिए होगी, क्योंकि आप खाने की चीज का बिजनेस कर रहे हैं. वहीं आपको जीएसटी नंबर भी लेना होगा. हर पैकेट पर ये भी बताना होगा कि आपके एक समोसे में कितनी कैलोरी है, कितना फैट है या कितनी कौन सी चीज है. अगर शुरुआत में ही इन चीजों पर ध्यान नहीं देंगे तो ब्रांड बड़ा हो जाने के बाद आप पर ये एजेंसियां कार्रवाई कर सकती हैं, जिससे बिजनेस को नुकसान होगा और आपकी ब्रांड इमेज भी खराब होगी. ध्यान रहे, इस तरह के बिजनेस में कस्टमर सैटिसफैक्शन बहुत जरूरी है. ऐसे में क्वालिटी से कभी समझौता ना करें, भले ही समौसों की कीमत बढ़ानी पड़े, क्योंकि क्वालिटी गिरी तो ग्राहक कभी नहीं लौटेगा.

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