नरेंद्र कुमार गरवा से सीखें मोती की खेती करने का तरीका और कमाए लाखों का मुनाफा
राजस्थान में किशनगढ़ के पास रेनवाल के रहने वाले नरेंद्र कुमार गरवा ने 10 × 10 फीट के क्षेत्र में मोती की खेती करने के लिए 40,000 रुपये का निवेश किया था, जो उन्हें हर साल शून्य रखरखाव के साथ लगभग 4 लाख रुपये की आमदनी देता है।
मोती (Pearl) शुद्धता और पूर्णता के प्रतीक होते हैं। सफेद मोती लालित्य, सुंदरता और शांति का प्रतीक है। वे चंद्रमा के रूप में पहचाने जाते हैं और हीरे के लिए मूल्यवान हैं। मोती आमतौर पर अर्गोनॉइट (aragonite) और कोंचियोलिन (conchiolin) से बने होते हैं। मोती विभिन्न आकृतियों और आकारों के होते हैं।
आज हमारा देश हर साल अरबों रुपये खर्च करता है, चीन और जापान से मोती आयात करने में। इंडियन मिरर की एक रिपोर्ट के मुताबिक, Central Institute of Freshwater Acquaculture (CIFA) के विश्लेषकों के अनुसार भारत में भी अंतर्देशीय संसाधनों से बहुत अच्छी गुणवत्ता वाले मोती का उत्पादन करना संभव है।
सांकेतिक फोटो (साभार: timelesspearl.com)
भारत पहले भी मोती की खेती (pearl fisheries) कर रहा था। जिन पारंपरिक क्षेत्रों में प्राकृतिक मोती पैदा हुए थे वे गन्नार (तमिलनाडु) और कच्छ (गुजरात) की खाड़ी में स्थित हैं, लेकिन आज उत्पादन सीमित है। भारत सरकार के केंद्रीय समुद्री मत्स्य अनुसंधान संस्थान ने मोती की खेती करने में सफलता प्राप्त की और एक परियोजना तिरुवनंतपुरम (केरल) के पास, विझिनजाम केंद्र में शुरू की गई। मोती उत्पादन के लिए गुजरात में प्रयास किए गए। 1994 में सफल प्रयोगों के साथ, राजस्थान ने भी अपनी दक्षिणी झीलों से संवर्धित मोती का उत्पादन करने की आशा की।
आज यहां इस लेख में हम आपको बताने जा रहे हैं राजस्थान में मोती की खेती करने वाले ऐसे ही एक किसान की कहानी। इनसे मोती की खेती के गुर सीखकर आप भी मोती की खेती कर सकते हैं और बड़ा मुनाफा कमा सकते हैं।
राजस्थान के किशनगढ़ के पास रेनवाल के रहने वाले 45 वर्षीय नरेंद्र कुमार गरवा ने अपनी बीए की पढ़ाई पूरी की और पिछले दस वर्षों से अपने पिता के साथ एक किताबों की दुकान चलाते हैं और इसके साथ ही वह मोती की खेती भी करते हैं।
नरेंद्र कुमार गरवा ने 40 हजार रुपये के निवेश से मोती की खेती की शुरूआत की और आज लगभग लाख रुपये सालाना मुनाफा कमा रहे हैं।
नरेंद्र ने योरस्टोरी से बात करते हुए बताया, “अपनी किताबों की दुकान पर बैठकर मैं YouTube पर खेती के वीडियो देखता हूं। लेकिन मेरे पास अपना खुद का कोई खेत नहीं हैं, जिस वजह से मैं खेती करने के अपने सपने को पूरा नहीं कर पा रहा था। लेकिन फिर, किसी जानकार ने मुझे एक वीडियो भेजा जिसमें कहा गया था कि खेती करने के लिए जमीन की आवश्यकता नहीं है। उस वीडियो से प्रेरित होकर, मैंने सब्जियां उगाना शुरू किया।”
उसके कुछ समय बाद नरेंद्र ने मोती की खेती का वीडियो देखा, जिससे उन्हें पता चला कि मोती को कृत्रिम रूप से उगाया जा सकता है। नरेंद्र ने मोती की खेती के बारे में सीखने में अधिक समय देना शुरू कर दिया। उनमें इच्छाशक्ति, जुनून और अपने घर में जगह थी, कमी थी तो, बस मार्गदर्शन की।
इसलिए, उन्होंने 2017 में भुवनेश्वर के सेंट्रल इंस्टीट्यूट ऑफ फ्रेशवाटर एक्वाकल्चर (CIFA) में 'फ्रेश वाटर पर्ल फार्मिंग ऑन आंत्रप्रेन्योरशिप डेवलपमेंट' में 5 दिन का कोर्स किया।
कैसे होती है मोती की खेती
नरेंद्र दो प्रकार के मोती उगाते हैं - डिजाइनर (विभिन्न आकृतियों और डिजाइनों के लिए ढाला हुआ) और गोल - जिन्हें क्रमशः विकसित होने में एक वर्ष और 1.5 वर्ष लगते हैं।
उन्होंने 10 × 10 फीट के क्षेत्र में मोती की खेती करने के लिए 40,000 रुपये का निवेश किया था, जो उन्हें हर साल शून्य रखरखाव के साथ लगभग 4 लाख रुपये की आमदनी देता है।
उन्होंने अपने घर में कृत्रिम कंक्रीट के तालाब (5 फीट गहरे) का निर्माण किया और सर्जरी के सामान, दवाइयां, अमोनिया मीटर, पीएच मीटर, थर्मामीटर, दवाएं, एंटीबायोटिक्स, माउथ ओपनर, पर्ल न्यूक्लियस जैसे उपकरण खरीदे। इसके बाद, उन्होंने मसल्स (खारे पानी के आवास), गोबर, यूरिया और सुपरफॉस्फेट से शैवाल के लिए भोजन तैयार किया।
तालाब में स्थानांतरित होने से पहले मसल्स को ताजे पानी में 24 घंटे तक रखा जाता है। एक बार वहां, उन्हें मृत्यु दर निर्धारित करने या कम करने के लिए 15 दिनों के लिए भोजन दिया जाता है। एक बार जब उनकी जरूरत स्पष्ट हो जाती है, तो नाभिक डालने की प्रक्रिया शुरू होती है।
नरेंद्र बताते हैं, “पर्ल न्यूक्लियस को प्रत्येक मसल्स के अंदर सावधानी से डाला जाता है और पानी में डुबोया जाता है (15-30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर)। शैवाल को मसल्स के लिए भोजन के रूप में जोड़ा जाता है। एक साल बाद, नाभिक मोती के गोले से कैल्शियम कार्बोनेट इकट्ठा करने के लिए एक मोती थैली देता है। नाभिक इसे कोटिंग की सैकड़ों परतों के साथ कवर करता है जो अंत में उत्तम मोती बनाता है।"
जबकि तालाब को बनाए रखने में कोई मौद्रिक लागत नहीं है, किसी को सतर्क रहना होगा और जल स्तर, मसल्स का स्वास्थ्य, शैवाल की उपस्थिति और इतने पर सुनिश्चित करना होगा।
नरेंद्र ने मृत्यु दर से बचने के लिए पीएच स्तर 7-8 के बीच रखने की सलाह दी, “यदि अमोनिया शून्य नहीं है, तो 50 प्रतिशत पानी बदलें या स्तरों को बढ़ाने के लिए चूना (चूना) मिलाएं। सबसे महत्वपूर्ण बात, आपको एक साल के लिए धैर्य रखना होगा।
मोती तैयार होने के बाद, नरेंद्र उन्हें एक प्रयोगशाला में भेजते हैं। गुणवत्ता के आधार पर, एक मोती 200 रुपये से 1,000 रुपये के बीच बेचा जा सकता है।
इन वर्षों में, नरेंद्र ने अपने उत्पादन में सुधार किया है और हर साल लगभग 3,000 मोती का उत्पादन करता है। मसल्स की मृत्यु दर भी 70 फीसदी से घटकर 30 फीसदी रह गई है।
दूसरों को सिखाते हैं मोती की खेती करना
प्रशिक्षण के महत्व को महसूस करते हुए, नरेंद्र ने हाल ही में मोती की खेती पर कक्षाएं लेना शुरू किया और सभी आयु वर्ग के लगभग 100 से अधिक लोगों को इसकी खेती के बारे में सीखाया है।
नरेंद्र अपने गांव रेनवाल में एनजीओ Alkha Foundation पर्ल फार्मिंग ट्रेनिंग स्कूल चलाते हैं।
वे कहते हैं, “जब मैंने इस दिशा में शुरुआत की, तो मेरे परिवार ने यह कहते हुए मेरा मज़ाक उड़ाया कि घर में मोती उगाना असंभव है। किसी ने मुझे प्रोत्साहित नहीं किया। लेकिन मैं नहीं चाहता कि दूसरों को हतोत्साहित किया जाए और पूरा होने के प्रमाण पत्र के साथ 2-दिवसीय कार्यशालाओं का संचालन शुरू किया। यह कार्यशाला मुझे रेवेन्यू कमाने का एक अतिरिक्त स्रोत भी देती है।”
सांकेतिक फोटो
वे आगे कहते हैं, "जिन लोगों की खेती में रुचि है, मैं मोती की खेती की अत्यधिक प्रशंसा करता हूं, क्योंकि इसमें कम निवेश की आवश्यकता होती है और अधिक रिटर्न मिलता है।"
नरेंद्र के लिए मोती की खेती से निकली सबसे अच्छी चीजों में से एक सुरक्षित आजीविका और निरंतर नकदी प्रवाह है।
लॉकडाउन ने उनके बुकस्टोर को प्रभावित किया है क्योंकि बेहद कम ग्राहक आते हैं। चूंकि मोती की खेती घर पर की जाती है, इसलिए वह इस अवधि का पूरा लाभ उठा रहे हैं और इसे अधिक समय दे रहे हैं।
नरेंद्र कहते हैं, “लॉकडाउन ने मुझे यह पता लगाने के लिए पर्याप्त समय दिया है कि इस पैमाने को कैसे बढ़ाया जाए और कैसे अधिक से अधिक मोती विकसित किए जाएं। मैं निश्चित रूप से अगले साल तक इसे दोगुना करने जा रहा हूं।"
(फोटो साभार: नरेंद्र कुमार गरवा)
