[ऐप फ्राइडे] ये है रेसिपी शेयरिंग का 'इंस्टाग्राम', Cookpad पर 100 मिलियन से भी ज्यादा मंथली यूजर्स शेयर करते हैं रेसिपीज़
टोक्यो स्टॉक एक्सचेंज-सूचीबद्ध कुकपैड (Cookpad) दुनिया का सबसे बड़ा रेसिपी शेयरिंग प्लेटफॉर्म है, और भारत के टॉप Food & Drink ऐप्स में से एक है, जिसे 10 मिलियन से अधिक इंस्टाल मिले हैं।
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कोरोनावायरस महामारी ने दुनिया भर में रेस्तरां बंद करने और खाद्य वितरण व्यवसायों को प्रभावित करने के साथ लोगों को घर पर खाना पकाने के लिए मजबूर किया है।
लेकिन यह बेहद चुनौतीपूर्ण रहा है।
किराने की खरीदारी और मेन्यू प्लानिंग से लेकर रेसिपी का चुनने और स्टैकिंग तक की सामग्री को अंजाम देने के लिए आखिरकार एक काम जैसा लग सकता है, खासकर नौसिखियों के लिए।
भोजन की योजना को सरल बनाने और इसमें कुछ 'मज़ा' जोड़ने के लिए, कई लोग Cookpad (कुकपैड) की ओर रुख कर रहे हैं - जो कि दुनिया का सबसे बड़ा रेसिपी-शेयरिंग प्लेटफॉर्म है।
कुकपैड दुनिया भर के घरेलू रसोइयों द्वारा शेयर की गई छह मिलियन से अधिक रेसिपी का घर है। इसमें रेसिपी की विधि, उसे पकाने के तरीके और cooksnaps में असंख्य व्यंजन और संस्कृतियां शामिल हैं, और यह 72 देशों में 29 भाषाओं में उपलब्ध हैं।
टोक्यो स्टॉक एक्सचेंज-सूचीबद्ध कुकपैड के 100 मिलियन से अधिक मंथली यूजर्स हैं, जो दुनिया में सबसे अधिक ऑनलाइन खाना पकाने वाले समुदायों में से एक है। कुकपैड स्पेन में एलेक्सा कौशल के रूप में भी उपलब्ध है।
Cookpad पर 6 मिलियन से अधिक रसिपी रजिस्टर्ड हैं
रसिपी शेयरिंग का इंस्टाग्राम
कुकपैड पर कंटेंट पूरी तरह से यूजर द्वारा निर्मित, सामाजिक और इंटरैक्टिव है। आप रेसिपी के एक विविध संग्रह के माध्यम से ब्राउज़ कर सकते हैं या सामग्री, मौसमी व्यंजन, अवकाश पसंदीदा आदि जैसी बारीकियों से खोज कर सकते हैं। आप अपने क्षेत्र में 'लोकप्रिय खोज' भी देख सकते हैं।
ऐप आपको उनके सभी पोस्ट का ट्रैक रखने के लिए उनके प्रोफाइल पेज से होम कुक को फॉलो करने देता है। आप व्यंजनों को लाइक कर सकते हैं, शेयर कर सकते हैं, खाना पकाने से संबंधित प्रश्न पूछ सकते हैं, और रेसिपी थ्रेड्स पर वास्तविक समय की बातचीत में भी संलग्न हो सकते हैं।
एक तरह से रेसिपी शेयर करने के लिए ये इंस्टाग्राम है
कुकपैड ने Google Play Store India पर 10 मिलियन इंस्टॉल्स को पार कर लिया है, और इसे 5 में से 4.7 रेटिंग दी गई है। यह एंड्रॉइड और iOS में टॉप ग्रॉसिंग ‘Food & Drink’ ऐप्स में से एक है।
ऐप हिंदी, बंगाली, मराठी, गुजराती और तमिल में भी काम करता है।
चाहे आप रोजाना खाना पकाते हों या फिर नए व्यंजन बनाने की खोज कर रहे हों कुकपैड में सबके लिए सब कुछ है।
कुकपैड के प्रीमियम वर्जन का जापान और इंडोनेशिया में प्रति माह $ 3 का लाभ उठाया जा सकता है।
दिलचस्प है, प्लेटफ़ॉर्म पर्यावरण के प्रति जागरूक है और यूजर्स द्वारा शेयर की गई हर नई रेसिपी के लिए एक पेड़ लगाने के लिए प्रतिबद्ध है।
कुकपैड पर कैसे क्रिएट करें रेसिपी
आप व्यंजनों के माध्यम से ब्राउज़ करने या रेसिपी बनाने के लिए अपने ईमेल अकाउंट के साथ साइन इन कर सकते हैं।
‘Create’ विकल्प नि: शुल्क है और सभी यूजर्स के लिए उपलब्ध है जो साइन इन करते हैं। रेसिपी पोस्ट करने के लिए, आपको मेनू बार पर ‘Create’ आइकन पर टैप करना होगा।
कुकपैड हर कदम पर क्रिएटर्स का मार्गदर्शन करने के लिए एक डिटेल्ड रेसिपी बैकएंड चलाता है।
वे रेसिपी की फोटो, पकवान का शीर्षक, इसके पीछे प्रेरणा, खाना पकाने का समय, नंबर ऑफ सर्व्ज, सामग्री (माप के साथ), और तैयारी का एक इलस्ट्रेशन स्टेप-बाय-स्टेप एड कर सकते हैं।
कुकपैड पर रेसिपी पोस्ट करने के लिए '‘publish’ पर क्लिक करें।
व्यंजनों के अलावा, रचनाकार दूसरों को प्रेरित करने के लिए खाना पकाने के अनुभवों को साझा करने के लिए ‘cooksnaps’ भी अपलोड कर सकते हैं। वे सभी व्यंजनों को भी व्यवस्थित कर सकते हैं, उपयोगकर्ताओं से प्रतिक्रिया प्राप्त कर सकते हैं और इन-ऐप एनालिटिक्स (अपने सबसे लोकप्रिय व्यंजनों को खोजने के लिए) की जांच कर सकते हैं।
‘Activity’ टैब से रचनाकारों को उल्लेख और प्रत्यक्ष संदेशों पर नज़र रखने की सुविधा मिलती है, जबकि इंस्टाग्राम पर सर्च टैब - किसी भी रेसिपी की त्वरित पहुँच देता है।
घर पर खाना पकाने का मज़ा
कुकपैड को हर दिन खाना पकाने के मज़े को आसान बनाने के सरल मिशन के साथ शुरू किया गया था।
ऐप स्टोर और सोशल मीडिया पर यूजर कमेंट्स के आधार पर, यह सुझाव देना सुरक्षित होगा कि प्लेटफ़ॉर्म ने अपने मिशन को पूरा किया है।
एक यूजर ने लिखा, “मुझे यह तय करने में बहुत मदद मिली कि क्या खाना बनाना है और अपनी खुद की रेसिपीज़ को भी संरक्षित और साझा करना है। समुदाय बहुत जीवंत और सहायक है।”
फोटो: YS Design
न केवल कुकपैड एक रेसिपी सर्च ऐप के रूप में काम करता है, बल्कि यह खाना पकाने को एक सामाजिक और सामुदायिक अनुभव भी बनाता है - ऐसा कुछ जो महामारी के दौरान अलगाव में लोगों के लिए शानदार काम करता है।
इसके साथ ही, कुकपैड दुनिया भर की लाखों गृहणियों के लिए अपने व्यंजनों को डिजिटल रूप से व्यवस्थित करने और संग्रहीत करने या यहां तक कि पारिवारिक उत्तराधिकारियों के रूप में (यदि आप भारतीय हैं) के रूप में भी काम करता हैं।
शायद कोई तर्क दे सकता है कि वैश्विक स्तर पर एक प्लेटफॉर्म के लिए, कुकपैड के यूजर इंटरफ़ेस में पॉलिश और चालाकी का अभाव है। लेकिन शायद, इसकी सफलता निहित है।
यह आसान और उपद्रव-मुक्त है... अच्छे, स्वादिष्ट घर के भोजन की तरह।
