रेस्टोरेंट के किनारा करने के बाद Swiggy ने दिल्ली-एनसीआर में अपने इस कारोबार को बंद किया

ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी Swiggy ने दिल्ली-एनसीआर में द बाउल कंपनी (The Bowl Company) जैसी अपनी क्लाउड किचन (Cloud Kitchen) आउटलेट्स को बंद कर दिया है. कंपनी अपने इस कारोबार को दक्षिण भारतीय राज्यों में बढ़ाने पर फोकस कर रही है.

स्विगी ने एक प्रयोग बताते हुए दिल्ली और नौएडा के कुछ हिस्सों में अपने क्लाउड किचन आउटलेट 'द बाउल कंपनी' की शुरुआत की थी. यह कंपनी नवंबर के पहले सप्ताह तक चल रही थी. अब स्विगी ने उसके बंद होने की पुष्टि कर दी है.

द बाउल कंपनी के अलावा दिल्ली-एनसीआर में स्विगी के अन्य क्लाउड किचन भी थे. इसमें ब्रेकफास्ट एक्सप्रेस और गुडनेस किचन शामिल हैं. अब ये भी बंद होने जा रहे हैं.

स्विगी के एक प्रवक्ता ने कहा कि दिल्ली/एनसीआर में द बाउल कंपनी का विस्तार एक ऐसा प्रयोग था जिसे हमने यूजर्स के लिए भोजन के नए अनुभव लाने के लिए चलाया था. इस प्रयोग से इसकी उचित सीख मिली है, यहां तक कि हम ब्रांड के लिए परिचालन उत्कृष्टता पर भी ध्यान केंद्रित करते हैं. हम बैंगलोर, चेन्नई और हैदराबाद जैसे शहरों में बाउल कंपनी का निवेश और विकास करना जारी रखेंगे.

सूत्रों का कहना है कि स्विगी अपने क्लाउड किचन पर फोकस को बेंगलुरु और चेन्नई जैसे दक्षिण भारतीय शहरों में शिफ्ट करेगी. इन शहरों में उत्तर भारतीय शहरों की तुलना में अधिक मांग है.

यह पहली बार नहीं है जब स्विगी ने अपने कुछ क्लाउड किचन्स को बंद करने का फैसला किया है. साल 2020 में कंपनी ने कोविड-19 महामारी के कारण अपने कई क्लाउड किचन को बंद कर दिया था और 1000 कर्मचारियों को नौकरी से निकाल दिया था.

वहीं, पिछले महीने ही सैकड़ों ए-लिस्ट रेस्टोरेंट्स ने बीते दिनों खुद को स्विगी डाइनआउट (Swiggy Dineout) से बाहर कर लिया था. इनमें कैफ़े डेल्ही हाइट्स (Cafe Delhi Heights), स्मोक हाउस डेली (Smoke House Deli) और मामागोटो (Mamagoto) शामिल हैं. 13 शहरों में अलग-अलग स्केल पर काम कर रहे कम से कम 400 ब्रांड और 900 डाइनिंग आउटलेट ने स्विगी से खुद को डीलिस्ट करने का नोटिस भेज दिया है. उम्मीद है कि आने वाले हफ़्तों में इस लिस्ट में 2000 नाम और जुड़ने वाले हैं.

इसकी रेगुलेटरी फाइलिंग के अनुसार, वित्त वर्ष 2011 के दौरान स्विगी के निजी ब्रांडों से भोजन की बिक्री 60 प्रतिशत से अधिक घटकर 83.3 करोड़ रुपये रह गई, जो वित्त वर्ष 2010 में 237.1 करोड़ रुपये थी.

वहीं, दुनिया की दिग्गज टेक और ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म अमेजन ने भारत ने पिछले एक हफ्ते में अपनी तीन सेवाओं को बंद कर दिया है. इसमें उसका एजुकेशनल सर्विस अमेजन अकेडमी, फूड डिलीवरी और डिस्ट्रीब्यूशन सर्विस शामिल हैं.

हाल ही में, कंपनी ने वैश्विक स्तर पर 10,000 कर्मचारियों की छंटनी की जो इसकी कुल वर्कफोर्स का 3 प्रतिशत तक है. 18 नवंबर को, Amazon के सीईओ एंडी जेसी (Andy Jassy) ने ये भी कहा कि साल 2023 की शुरुआत तक कंपनी में छंटनी की प्रक्रिया जारी रहेगी.