फर्श से अर्श तक: गुरुद्वारों के बाहर कैनोला ऑयल बेचने से लेकर 165 करोड़ रुपये के टर्नओवर तक: Jivo वेलनेस की कहानी
Jivo Wellness की शुरुआत बाबा इकबाल सिंह और उनके चार शिष्यों - रविन्द्रपाल सिंह कोहली, गुरप्रीत सिंह, जसबीर सिंह और अमनदीप सिंह ने 2010 में की थी। कंपनी कैनोला तेल की आपूर्तिकर्ता है और भारतीय कैनोला तेल बाजार में 80 प्रतिशत बाजार हिस्सेदारी का दावा करती है।
बाबा इकबाल सिंह, हिमाचल प्रदेश सरकार में कृषि निदेशक के रूप में कार्य करने के अलावा एक प्रसिद्ध मानवतावादी और साहित्यकार भी हैं। 1986 में, उन्होंने सिर्फ दो बच्चों के साथ एक स्कूल शुरू किया, एक पहल जो 127 ग्रामीण स्कूलों, दो विश्वविद्यालयों और एक अस्पताल में विकसित हुई।
बाबा इकबाल ने शिक्षा प्रदान करने सहित कई परोपकारी गतिविधियों में भाग लिया है, और उन्हें रोजगार के अवसर प्रदान करने के लिए समर्पित ग्रामीण क्षेत्रों में संस्थान स्थापित किए हैं।
उन्होंने 1965 में द कलगीधर ट्रस्ट नामक एक एनजीओ भी संभाला, जिसकी स्थापना उनके गुरु संत तेज सिंह ने की थी।
Jivo Wellness के प्रबंध निदेशक गुरप्रीत सिंह नारंग दिल्ली के DCM बाज़ार में ऑटोमोबाइल टायरों का अपना पारिवारिक कारोबार चला रहे थे। 90 के दशक में उनकी मुलाकात बाबा इकबाल से हुई जो उनके गुरु थे। फिर उन्होंने एक कपड़ा व्यवसाय स्थापित करने के लिए दिल्ली-एनसीआर और हिमाचल प्रदेश में 27 स्टोर शुरू किए। उन्होंने कई सामाजिक प्रयासों जैसे इकबाल के साथ स्कूलों और विश्वविद्यालयों के निर्माण के लिए भी हाथ मिलाया, जिन्हें अकाल अकादमियों के रूप में जाना जाता है।
Jivo के अस्तित्व के पीछे की कहानी
2010 में, इकबाल ने हिमाचल प्रदेश, पंजाब और ग्रामीण उत्तर भारत के अन्य हिस्सों में स्कूलों और अन्य एनजीओ पहल के कामकाज के बारे में अनिश्चितता को महसूस किया, जो बड़े पैमाने पर दान पर निर्भर थे।
यह तब था जब उन्हें बिजनेस करने का विचार आया जो उनकी धर्मार्थ गतिविधियों का समर्थन करेगा और साथ ही शिक्षा, स्वास्थ्य और कल्याण जैसी मानवीय पहलों में योगदान देगा।
बाबा इकबाल को कैनोला तेल में व्यापारिक अवसर मिला, जो अमेरिका और कनाडा जैसे देशों में लोकप्रियता हासिल कर रहा था और वह इसे भारत में भी लाना चाहते थे। इसी तरह से हिमाचल प्रदेश मुख्यालय वाले Jivo Wellness का विचार अस्तित्व में आया।
मिलेनियल लोगों के बीच स्वस्थ प्रवृत्ति को अपनाने की बढ़ती प्रवृत्ति के साथ, कैनोला तेल एक अच्छा विकल्प था।
Jivo Wellness की शुरुआत बाबा इकबाल सिंह और उनके चार शिष्यों- रविंद्र पाल सिंह कोहली, गुरप्रीत सिंह, जसबीर सिंह और अमनदीप सिंह ने 2010 में की थी। कंपनी देश भर में कैनोला तेल की प्रमुख आपूर्तिकर्ता है।
कैनोला तेल क्या है?
कैनोला तेल एक संयंत्र-आधारित तेल है जो कैनोला के बीज को कुचलकर उन्हें तेल में परिवर्तित करके बनाया जाता है।
हार्वर्ड विश्वविद्यालय के एक अध्ययन के अनुसार, कैनोला तेल को आमतौर पर "स्वस्थ" तेल माना जाता है क्योंकि यह जैतून के तेल की तुलना में संतृप्त वसा (सात प्रतिशत) में बहुत कम होता है जिसमें 14 प्रतिशत संतृप्त वसा होती है। इसके अतिरिक्त, अध्ययन यह भी दावा करता है कि कैनोला तेल में महत्वपूर्ण मात्रा में फाइटोस्टेरॉल (वजन से लगभग 0.9 प्रतिशत) होता है जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करता है।
कनाडा में, यह नंबर एक खाद्य तेल है। यह देश दुनिया भर में कैनोला फसल का उच्चतम उत्पादक भी है। कैनोला काउंसिल ऑफ कनाडा (CCC) के अनुसार, कैनोला वैल्यू चेन हर साल आर्थिक गतिविधियों में $ 26.7 बिलियन का उत्पादन करता है। अमेरिका में, कैनोला तेल दूसरे नंबर पर है। भारत अभी भी एक नवजात बाजार है, जो वर्तमान में 15,047 मीट्रिक टन कैनोला तेल का निर्यात करता है, सीसीसी के अनुसार।
भारत में, जिवो के अलावा - हडसन, स्पेक्ट्रम, वेसन, बी.एल. एग्रो इंडस्ट्रीज और डिसैनो कुछ अन्य ब्रांड हैं जो कैनोला तेल की पेशकश करते हैं।
हब से कैनोला की सोर्सिंग
भारत में कैनोला तेल लाने के लिए अपने संरक्षक की दृष्टि को पूरा करने के लिए, चार उद्यमियों ने भारत में ही तेल का निर्माण शुरू किया। उन्होंने पंजाब, हरियाणा और राजस्थान में बड़े खेतों में कैनोला के बीज बोए जिन्हें बाद में तेल में संसाधित किया जाता था। यह लगभग दो साल तक चला लेकिन उन्हें जल्द ही पता चला कि भारत में तेल को प्रोसेस करना महंगा है।
यह तब है जब उन्होंने हब से ही तेल आयात करने का फैसला किया है - कनाडा। गुरप्रीत कहते हैं, "कनाडा से आयात करना भारत में इसे संसाधित करने की तुलना में 30 प्रतिशत कम था।" उन्होंने कनाडा के कैनोला काउंसिल से भी मदद ली।
तेल को और परिष्कृत किया गया और पश्चिमी दिल्ली के पीरागढ़ी में उनकी इकाइयों में पैक किया गया। आज, उनकी कुंडली, हरियाणा में भी एक इकाई है।
'भावुक बेवकूफों' का दृढ़ संकल्प
गुरप्रीत खुद को और अन्य सह-संस्थापकों को 'भावुक बेवकूफ' कहते हैं। ’जब उत्पाद तैयार था, तो उन्हें पता नहीं था कि इसे जनता तक कैसे ले जाया जाए। उन्होंने कहा, "एफएमसीजी में हमारी पृष्ठभूमि शून्य थी, लेकिन हमारे गुरु के प्रति लगन और प्रतिबद्धता के कारण हमने हर संभव कोशिश की।"
चार लोगों ने बाजार में अन्य तेलों की कीमतों की जांच शुरू की। हालांकि, गुरप्रीत कहते हैं, व्यवसाय की उनको वास्तविक समझ तब आई जब उन्होंने लोगों को काम पर रखना शुरू किया।
"कभी-कभी, साक्षात्कार आयोजित करने से हमें क्षेत्र और बाजार के बारे में बहुत कुछ पता चल जाता था," वे कहते हैं।
कैनोला तेल की कीमत 150 रुपये से शुरू होती है और मात्रा के आधार पर 900 रुपये तक जा सकती है।
दूसरी चुनौती यह थी कि कैनोला तेल के बारे में कोई जागरूकता नहीं थी और कोई भी प्रोडक्ट खरीदने के लिए तैयार नहीं था। गुरप्रीत याद करते हैं कि पहले कुछ साल बेहद कठिन थे।
टीम तेल बेचने के लिए गुरुद्वारों और स्थानीय बाजारों के बाहर स्टॉल लगाती थी। लोगों को कॉल करने और प्रोडक्ट को ट्राई करने का आग्रह करने के लिए कॉल सेंटर में एक अलग टीम तैनात की गई थी। कई लोग प्रोडक्ट को आज़माने के लिए सहमत हुए क्योंकि उन्हें बाबा इकबाल सिंह पर बहुत भरोसा था।
जब कैनोला ऑयल ने बाजार में स्वीकार करना शुरू कर दिया, तो रिलायंस, वॉलमार्ट और बिग बाजार जैसे दिग्गजों ने अपनी अलमारियों पर जगह के लिए जिवो से संपर्क किया।
कंपनी के रूप में भुगतान की गई इस सारी मेहनत ने पिछले साल 163 करोड़ रुपये का कारोबार किया। गुरप्रीत का कहना है कि भारतीय कैनोला तेल बाजार में जिवो की 80 प्रतिशत बाजार हिस्सेदारी है। यह किराणा, रिटेल स्टोर्स, मॉडर्न स्टोर्स, ईकॉमर्स प्लेटफॉर्म जैसे अमेज़न, आदि में 15 राज्यों में मौजूद है।
गुरप्रीत कहते हैं कि आज Jivo Wellness का लाभ NGO की धर्मार्थ गतिविधियों में और व्यवसाय को और बढ़ाने में है।
कुंडली, हरियाणा में मैन्युफैक्चरिंग यूनिट
कैनोला विवाद
शुरुआत में, टीम को बाजार में कैनोला तेल के आसपास की नकारात्मकता को दूर करने के लिए कड़ी मेहनत करनी पड़ी।
बहुत सी गलत सूचनाएँ बढ़ीं, कुछ के अनुसार, कैनोला तेल को रेपसीड तेल के कल्टीवेटर के रूप में देखा जाता था, जिसमें उच्च स्तर का इरूसिक एसिड होता है।
विवाद के बारे में बात करते हुए, गुरप्रीत कहते हैं, "यूरोपीय संघ ने जैतून के तेल की पैरवी की, यही वजह है कि कैनोला तेल के बारे में बहुत गलत जानकारी फैली।"
हालांकि, जब अध्ययनों ने विपरीत संकेत देना शुरू किया, तो लोगों ने एक नए तरह के तेल को आजमाने के विचार को गर्म करना शुरू कर दिया।
भविष्य की योजनाएँ और अन्य चुनौतियाँ
जबकि कैनोला तेल का कारोबार बढ़ता गया, बाबा इकबाल ने अपने मेंटर्स को एक और चुनौती दी - गेहूं को आम जनता के लिए उपलब्ध कराना। व्हीटग्रास अपने औषधीय गुणों के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है और यहां तक कि कैंसर जैसी बड़ी बीमारियों को ठीक करने के लिए भी कहा जाता है।
सह-संस्थापकों ने चुनौती दी कि वे व्हीटग्रास से कार्यात्मक पेय तैयार करें। जिवो हेल्दी व्हीटग्रास जूस अदरक अले नामक रस को विकसित करने में उन्हें चार साल लगे। यह वॉलमार्ट, बिग बाजार, अमेजन और वेस्टीज जैसे ऑनलाइन और ऑफलाइन प्लेटफॉर्म पर उपलब्ध है और इसकी एक बोतल की कीमत 50 रुपये है।
प्रोडक्ट को कोविड-19 महामारी के आने से ठीक पहले भारत में लॉन्च किया गया था, लेकिन लॉकडाउन और अन्य चुनौतियों के कारण, ऑपरेशन में गिरावट आई। भविष्य में, गुरप्रीत और टीम विभिन्न भौगोलिक क्षेत्रों में व्हीटग्रास जूस की उपस्थिति का विस्तार करने और वेलनेस कैटेगरी में नए प्रोडक्ट पेश करने के लिए तत्पर हैं।
Edited by रविकांत पारीक
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