महिलाओं के मजबूत समुदाय का निर्माण कर रहा है यह ऑर्गेनिक फूड ब्रांड
अनामिका पांडे के पिता एक व्यवसायी थे और इस दौरान उन्होंने बारीकी से देखा कि कैसे प्रत्येक पीढ़ी लोगों के जीवन को बेहतर बनाने की कोशिश करते रहे हैं। उसके दादा ने शिक्षकों के अधिकारों के लिए लड़ाई लड़ी, जबकि उनके पिता पूरे पूर्वी यूपी में शिक्षा को सस्ता बना रहे थे।
अपना अधिकांश बचपन लखनऊ और गोरखपुर में बिताने के बाद उन्होंने पाया कि पुरुषों और महिलाओं के बीच एक बड़ा विभाजन था। वह परिवार की पहली लड़की थी जिसने ग्रेजुएशन के लिए शहर से बाहर कदम रखा था। एनआईटी वारंगल से स्नातक की पढ़ाई पूरी करने के बाद उन्होंने नारियो शुरू करने का फैसला करने से पहले बिगबास्केट के साथ काम किया था। नारियो एक फूड ब्रांड है जो जैविक अनाज, मसालों और पेय पदार्थों की पेशकश करता है।
उनका मुख्य उद्देश्य मानसिकता को बदलना और हर तरह से महिलाओं की समावेशिता के लिए आगे बढ़ना था, इसलिए ब्रांड का नाम नारियो पड़ा।
नारियो दो शब्दों के सार को जोड़ती है- नारी (महिला) और अवसर और इसका उद्देश्य महिलाओं के एक समुदाय का निर्माण करते हुए अच्छे भोजन का लोकतंत्रीकरण करना है। ब्रांड आज अपनी रचनात्मक प्रतिभा को अपनी पहचान से जोड़ने के लिए तैयार हैं।
अनामिका बताती हैं, “मैं लोगों और उनकी शक्ति में विश्वास करते हुए बड़ी हुई हूं। मैंने अपने कॉलेज के दिनों में स्टार्टअप्स के साथ कई इंटर्नशिप की और इससे मुझे संस्कृति से रूबरू होने का मौका मिला। जब मैं घर वापस आई तब दिसंबर 2019 में अपना जन्मदिन मना रही थी मैंने अपनी माँ से चाय पर एक बहुत ही सरल प्रश्न पूछा- 'आप अपना लखनवी मसाला एक उत्पाद के रूप में लॉन्च क्यों नहीं करती? मैंने देखा है कि लोग आजकल घर के खाने के दीवाने हो रहे हैं मेरी माँ ने अपने जवाब से मुझे हिला दिया, उन्होने कहा, 'लोग क्या कहेंगे कि अब पांडेजी की बहू को पैसे कमाने के लिए काम करने की जरूरत लगने लगी है।”
इस समस्या के बयान ने उन्हें अपने गृहनगर गोरखपुर से नारियो शुरू करने के लिए प्रेरित किया।
स्वास्थ्य और स्वाद का मिश्रण
अनामिका का कहना है कि वह रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में स्वास्थ्य और स्वाद का मिश्रण चाहती थी और COVID के बीच एक स्वस्थ जीवन शैली का पालन करना और अधिक अनिवार्य हो गया था।
उन्होंने अपनी मां सहित महिलाओं का एक समूह इकट्ठा किया और जनवरी 2021 के अंत में गोरखपुर में एक छोटी सी कार्यशाला चलाई ताकि यह समझ सकें कि उन्हें क्या पेशकश करनी है। छह गृहणियां अलग-अलग उत्पादों के साथ आईं, जिनमें से चार प्रमुख हिट रहीं।
अगला कदम समान विचारधारा वाली महिलाओं से जुड़ने के लिए एक छोटा फेसबुक समूह शुरू करना था। इसने एक व्यवसाय मॉडल का नेतृत्व किया, जहां महिलाएं जो भोजन के बारे में भावुक थीं, वे नारियो के तहत अपने उत्पादों को लॉन्च कर सकती थीं और अन्य जो व्यवसाय के रोमांच को पसंद करते थे, वे अपने-अपने इलाकों में वितरण का नेतृत्व कर सकते थे। यह सब वित्तीय स्वतंत्रता में योगदान देने वाला था।
नारियो के उत्पाद ब्रेकफास्ट सीरियल और पेय पदार्थों से लेकर मसालों तक हैं और इनकी कीमत 100 रुपये से शुरू होती है।
वे कहती हैं, “हर उत्पाद एक अलग महिला/गृहिणी द्वारा अग्रणी होता है और इसमें बिल्कुल वैसी ही सामग्री होती है जैसे कि अगर मेरी माँ या आपकी इसे बनाने के इस्तेमाल करती हैं। इसमें कोई रसायन नहीं सिर्फ स्वस्थ, स्वादिष्ट भोजन है।”
प्रॉडक्ट 200 साल पुराना गुलाब शर्बत नुस्खा या मूसली पर एक बहुत ही समृद्ध और सांस्कृतिक रूप हो सकता है। टीम बड़ी संख्या में लोगों के साथ विचार-मंथन करती है ताकि यह समझ सके कि उन्हें किसी उत्पाद में वास्तव में क्या चाहिए, पैकेजिंग कैसी दिखनी चाहिए। जमीन पर निर्माण प्रक्रिया में 70 प्रतिशत से अधिक महिलाएं शामिल हैं, जबकि पैकेजिंग विभिन्न वस्त्रों और कपड़ों पर ध्यान केंद्रित करके भारतीय विरासत को ध्यान में रखती हैं।
मसाले काशीपुर, उत्तराखंड में महिलाओं द्वारा बनाए जाते हैं, गुड़ पाउडर और लखनऊ में आटा बनाया जाता है और मूसली और फिल्टर कॉफी तिरुचेंगोडे, तमिलनाडु से आती है।
टियर I शहरों में नारियो के लक्षित दर्शक 18 से 60 वर्ष के बीच के कोई भी व्यक्ति हैं, जो समझते हैं कि स्वास्थ्य और स्वाद साथ-साथ चल सकते हैं। हालांकि, टियर II शहरों में दर्शक मां, युवा और बुजुर्ग हैं। ये वे महिलाएं हैं जो अपने परिवार के स्वास्थ्य और भलाई की ज़िम्मेदारी लेती हैं।
वित्तीय स्वतंत्रता से आगे
नारियो का प्रभाव केवल महिलाओं की वित्तीय स्वतंत्रता के उद्देश्य से नहीं है।
अनामिका ने विस्तार से बताया, “हाल ही में, एक नारियो पार्टनर ने अपने पति को खो दिया। वह लखनऊ की गृहिणी थीं। उसके लगातार शानदार प्रदर्शन के कारण हमने उसे एक व्यवसाय विकास प्रबंधक के रूप में पेरोल पर लिया। अगर नारियो एक ब्रांड के रूप में महिलाओं के जीवन में इस प्रभाव को लाने में सक्षम है, जहां उन्हें नहीं लगता कि वे जीवन में एक बड़े झटके के बाद अकेली हैं, तो मेरा आधा काम हो जाता है।”
वे आगे कहती हैं, “मैं अपनी माँ को भी देख सकती हूँ, जो पिछले कुछ महीनों में उनके द्वारा एकत्र किए गए आत्मविश्वास के कारण अपनी पहली एकल उड़ान भर रही हैं। मैं परिवारों को एक साथ नाश्ता करते हुए या एक बुजुर्ग जोड़े को एक कप मसाला चाय की चुस्की लेते हुए देख सकती हूं क्योंकि वे जानते हैं कि गुड़ उनके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। मैं उन लोगों के बारे में पढ़ती हूं जिन्हें पेट की कोई समस्या नहीं है और मैं न केवल उन उत्पादों पर गर्व महसूस करती हूं जो वे खा रहे हैं बल्कि हमारे द्वारा बनाई गई इस छोटी क्रांति पर भी गर्व महसूस करते हैं।”
जबकि इस सेगमेंट में प्रतिस्पर्धा तेज है, अनामिका प्रतिस्पर्धा से अधिक सहयोग में विश्वास करती हैं।
संस्थापक ने नारियो के फंडिंग के लिए एंजेल निवेश मार्ग पर जाने का विकल्प चुना। उनका दावा है कि 25-30 प्रतिशत की मासिक वृद्धि दर के साथ ब्रांड अपने लॉन्च के बाद से लगातार बढ़ रहा है।
अनामिका कहती हैं, "भविष्य किसी के लिए भी उज्ज्वल लगता है जो अपने स्वास्थ्य पर दांव लगा रहा है। हम अपने उत्पाद उपश्रेणियों और देश भर में अपनी उपस्थिति का विस्तार करने की सोच रहे हैं और कई प्लेटफार्मों पर लिस्टिंग भी शुरू कर रहे हैं, इसलिए हम वहां हैं जब हमारा उपभोक्ता नारियो से उत्पाद को खरीदने का फैसला करता है।”
Edited by Ranjana Tripathi